المقادير :
1 كوب كبير حمص منقوع و مقشر
1 كوب عدس منقوع
500 غ لحمة مقطعة صغيرة
1 بصلة كبيرة مفرومة
شوية سمن
ملح و زعفران و بهار و فلفل احمر حلو
2 مكعب كنور او ماجي لحم
1 كيلو طماطم حمراء مطحونة
1 علبة مركز طماطم
1 باقة كرفس مفرومة
1 باقة كزبرة مفرومة
1 معدنوس مفرومة
2 كوب طحين ابيض مع 4 كوب ماء مخلوط جيدا.
الطريقة :
1. في قدر نضع الحمة و البصل و التوابل و السمن و ماجي و نقلي الكل جيدا.
2. بعد دلك نضيف الحمص و العدس و 2 لتر ماء مغلى ونترك الكل فوق النر حتى ينضج الحمص ثم نضيف الطماطم و مركز الطماطم و الكرفس والكزبرة و المعدنوس.
3. عندما تغلي الحريرة نضيف الطحين و الماء المخلوطين و نحرك بدون انقطاع حتى تنضج الحريرة.
4. و بالهناء و الشفاء.
من يعرف يسوي الشوربه المغربيه...؟؟
العرض العادي
