مقادير عجينتي الذهبيه
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه
او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب ماتبغي
واليكن انواع من المعجنات من نفس العجينه
بحشوات مختلفه
هذه العجينه بحشوه الجبن
كرات الشوكلت
الشوكلت..اي نوع مفضل عندك بس اهم شي يكون مشكل بهالطريقه
عشان يسهل عليك تكورين العجينه
قوارب الجبنه السوريه
سيسرول اللحم بالموزريلا
واي حشوة مفضله عندكم مثل التونه او الدجاج او السبانخ حطوها بهالعجينه
تحياتي لكم
منقول لاجل خاطر عيونكم
معجنات خفيفه بس لذيذه امممممممممممم
العرض العادي
