موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)

[!! نبع !!]

بودنج الشوكلاتة

المقادير:

/2 كوب سكر . رشة ملح .

1/3 كوب بودرة كاكاو.

2 كوب حليب كامل الدسم.

3 ملعقة كبيرة نشاء.

1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.

1 ملعقة صغيرة دقيق.

1 ملعقة صغيرة زبده.


طريقة التحضير:

ضعي السكر والكاكاو والنشاء والدقيق والملح في وعاء، أضيفي الحليب و قلبي إلى أن يذوب النشاء و تخلط المقادير ، ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح سميكا ويبدأ بالغليان.خفضي النار واستمري في التقليب لمدة دقيقة، ابعدي الوعاء عن النار أضيفي الزبده والفانيليا ، وزعيه في 4 أطباق صغيرة للتقديم و قدميه دافئا أو مثلجا ، انثري على السطح لوزا أو بندقا مجروشا أو فسدق .بالهناء والشفاء.