صينية المعكرونة بالجبن
المقادير:
2/1كيلو معكرونة مسلوقة.
ملعقتا جبن مبشور.
ملح ـ فلفل.
ملعقتان كبيرتان من السمن أو زبد.
الطريقة:
1ـ اقدحي السمن و أضيفي إليه المعكرونة المسلوقة و اتركيهاعلى النار الهادئة قليلاً، ثم تبليها بالملح و الفلفل.
2ـ ادهني الصينية بالسمن السائح ثم ضعي المعكرونة بها.
3ـ ضعي الجبن المبشورة على السطح ، ثم زجي الصينية في فرن حارلمدة 4/1 ساعة حتى يحمر الوجه.
4ـ قدمي المعكرونة ساخنة مع السلطة الخضراء.
رووبـــــي
العرض الشجري
