[♥ ضــ الـقـمـر ــي ♥]

*** شوربة التشيلي الخضراء بالكريمة ***

المقادير :

1 م.ك زيت نباتي

بصلة كبيرة مفرومة

2 م . ص ثوم طازج مدقوق

2 (14و 1/2 أونصة) علب مرقة دجاج

1 ك كريمة الطبخ

1 (15 أونصة) علبة فاصولياء سوداء مصفاة

1 (4-5 أونصة) علبة فليفلة خضراء حارة مفرومة

1/2 باوند جبنة الفلفل الحارة أو (جبنة تشيدر) مقطعة شرائح

1/2 باوند شرائح صدر ديك رومي مقطعة قطع صغيرة

أوراق كزبرة طازجة مفرومة

الطريقة :

سخني الزيت في مقلاة أضيفي البصل و الثوم و اطبخيها على نار

وسط مع التحريك كل فترة ( 4-6 دقائق )

ارفعي الحرارة إلى عالية أضيفي مرقة الدجاج و استمري بالطبخ

حتى يغلي المزيج ( 5-7 دقائق ) خففي الحرارة إلى المنخفضة غطيها

و اتركيها 10 دقائق

ارفعي الحرارة إلى الوسط أضيفي بقية المقادير جميعها عدا الكزبرة

و اتركيها ( 5-7 دقائق )

ضعيها في صينيهـ التقديم و رشيها بالكزبرة