اولا ...عجينه السمبوسه .... الرقائق
ثانيا .... جبن .. وانصحك بجبن البقرات الثلاث..للمعجنات
ثالثا ..... بيض
رابعا ... زعتر
هذه هى المقادير .........تبغون تعرفون الباقى والا عرفتوا .........
الطريقه
احشى السمبوسه بالجبن .... وغلفيها بالبيض .... وبعدين بالزعتر..
( يعنى مثل البيض والبقسماط ....حطى بيض وزعتر )
وبعدين الله يسلمكم ..... اقليها بالزيت .......
وبعد تبغون تعرفون و شو تسوووون
اكلوها .... بالهناء والعافيه ....... صعبه صح
العرض الشجري
