بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مزرعة بالبيض
سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار
بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماطم
+ فلفل بارد [ بصل اخضر حسب الرغبه
نقطع البصل ونحمسه بالزيت
ثم نضيف الثوم المهروس
ثم الطماط والفلفل البارد
بعد التقطيع وباقي الخضار
نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت
و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن
بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر
بعد ماتتحمر من تحت نقدمها
مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص
وبالهنا
م / الايميل