عرف الشاي الأخضر من آلاف السنين , اكتشفه الصينيون منذ
القدم فقد عرف عنه معالجته لبعض الأمراض المنتشرة في ذلك
الوقت ولم يعرف عند العرب إلا في وقت متأخر جدا وذلك أثناء
رحلاتهم التجارية إلى ذلك القطر البعيد .
وأثبتت التجارب أن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى
ومن فوائده أنه يخفض مستوى الكليسترول ويعمل على خفض ضغط
الدم ويحافظ على سيولته , وتأتي فائدته الأولى أنه يساعد على الهضم
وقال باحثون إن الشاي الأخضر يكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو
الأوعية الدموية التي تغذي هذا الأورام ,كما وجد الباحثون في كلية
بابليور الطبية في هيوستن أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر
تساعد على مكافحة العناصر المشعة التي تلحق أضرارا بالدماغ مسببة مرض
باركنسون .
وتؤكد الأبحاث الحديثة أن احتساء الشاي الأخضر بعد الطعام مباشرة عادة
صحية ومفيدة وأن تناوله بعد الطعام مباشرة يساعد على عملية الهضم .
وتوصلت دراسة يابانية إلى أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يحمي من
الأصابة بانسداد أنسجة القلب لذا فإن شرب الشاي الأخضر يزيد من قوة
و فعالية الأدوية الوقائية المقاومة للسرطان .
وتحتوي أوراق الشاي الأخضر على حوالي 500 نوع من الزيوت العطرية
وهذه الزيوت هي التي تعطي للشاي رائحته وطعمة المميزين .
ويشير الدكتور مسعد عطية عبدالوهاب أستاذ السموم المساعد بمصر بأنه تم
استخلاص مركبات فعالة من الشاي الأخضر وقد أثبتت تأثيرها الفعال في حماية
جسم الأنسان .
إن مضغ أوراقه على الأسنان المؤلمة يكفي لتخفيف الألم بسرعة وإن تناول
كميات من الشاي الأخضر يعطي الجسم حيوية وخاصة في فصل الصيع على
عكس الأعتقاد المتعارف عليه بين الناس ..
س/ كم مرة وردت كلمة الشاي الأخضر في هذا البحث ؟
امزح معكم ما فية جوائز ولا هدايا ترضية المهم ومن هذا المنطلق
فإني أطلب أنشاء مقهى للشباب [MARQ=UP]بس[/MARQ] يتوفر فيه أنواع من الشاي
الأخضر والأحمر والكركدية والذي منه ...
ودمتم سالمين معافين بإذن الله
أخووووكم الدكتور والأستاذ في كلية الفنون العالمية
في جزيرة هلولولو
د / صــادق الــود
العرض المتطور
