عرض مشاركة واحدة
قديم 18-06-2012, 01:39 AM   رقم المشاركة : 3
كلي مشآعر
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية كلي مشآعر
Icon8 يتبع

" برغر الأمونيا"

تحرص المطاعم التي تقدم "البرغر" دوماً على التأكيد بأن منتجاتها تخلو من "الأمونيا"، التي تعد من أهم المواد الكيميائية الأساسية في إنتاج الأسمدة النتروجينية، وتكون في حالتها الطبيعة غاز عديم اللون وذو رائحة قوية، ولكن في حقيقة الأمر معظم هذه المطاعم تستخدمها بنسب محددة لمنع نمو الجراثيم وفساد اللحوم المستخدمة في "البرغر".

التوت المزيف

تشير الدراسات إلى أن معظم التوت الموجود في الكعك الصناعي والمثلجات هو غير طبيعي، ويتم صنعه من كمية ضئيلة جداً من التوت الحقيقي إضافة إلى مكونات أخرى.

المواد المضافة

تستعين معظم مصانع الأطعمة في الوقت الراهن بمستحضرات وخلطات كيميائية من أجل الحفاظ على المنتجات من الفساد، أو إضافة نكهات لها، أو التسريع في نضجها، أو إطالة مدة الاستفادة منها؛ خصوصاً إذا كانت تلك الأغذية موسمية.







التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة