[كلي مشآعر]

الأطعمة الخالية من الدهون .. هل هي الأسلوب المثالي للوصول للرشاقة؟


تمتلئ الأسواق الآن بالكثير من المنتجات

الخالية من الدهون ابتداء بالبسكويت و

الخبز وصولا إلى العصائر و القهوة، و

لكنك إذا كنت تهدف لإتباع نظام غذائي

قليل السعرات الحرارية لتحافظ على

انخفاض مستوى الكولسترول فإن

الأطعمة الخالية من الدهون ليست

الخيار الأمثل. حيث يحذر خبراء التغذية

من أن الأطعمة المنزوعة الدهون قد

تسبب الكثير من المشكلات التي يجب

تجنبها.




على ماذا تحتوي الأطعمة " الخالية من

الدهون"؟




تحتوي الأطعمة الخالية من الدهون -

وفقا لمنظمة الغذاء و الدواء و وزارة

الزراعة الأمريكية- على أقل من 0.5

جرام من الدهون في الحصة الواحدة،

بينما تحتوي المنتجات "قليلة الدهون"

على 3 جرامات أو أقل من الدهون،

وتكمن المشكلة في أن الأطعمة الخالية

من الدهون هي أطعمة في معظم

الأحيان خالية من الطعم، ثم يقوم

مصنعو الأغذية بإضافة مكونات أخرى

كالسكر و الدقيق و المكثفات و الملح

لتحسين مذاقها الأمر الذي يزيد من عدد

السعرات الحرارية في المنتج.




لدهون المفيدة:


لقد أشارت عدة دراسات حديثة أن

السبب الأول في زيادة الوزن قد لا يكون كمية الدهون في
‏>> يتبع