الطبق الثالث دجاج محموس شوي خل _ زبادي __ كاري _ملح _فلفل اسود واحطه على العجينه__ حقت المطبق __واحط فوقه جين ومخلل وشوي خس واطبق اطرافها بخليط دقيق ومويه واحطها على الصاج بدون زيت واقلبها مع كل الجهات كنها تويستر حقت كنتاكي