منتديات الـــود - عرض مشاركة واحدة

القمه · 24-09-2009, 07:11 PM

المقادير :
عجينة فطاير ..
[ بقسماط بالفلفل .. زيت للقلي ]..
خليط البيض [ بيض + حليب سائل + فلفل أسود ]..
الحشوه /
فلفل رومي يقطع مكعبات صغيره ..[ آحمر_ أخضر _ اصفر ] ..
[ فلفل اسود .. ملح .. زيت ] ..
[ نقانق مقطع آنصاف .. زيتون حلقات .. مشروم مقطع ] ..
[ 1 طماطم صغيره مطحونه .. جبن قشقوان ]..
* يحمر النقانق بالزيت ثم يضاف عليه الفلفل الاسود والطماطم ..
* تضاف باقي المكونات يقلب ثواني ثم يضاف جبن قشقوان وتطفى النار ..

الطريقه :

- تؤخد قطعه من العجين وتفرد باليد ثم توضع بها الحشوه ثم تقفل ..

2- توضع بخليط البيض ثم بالبقسماط .. 3- تقلى في زيت على درجه حراره متوسطه إلى خفيف حتى ينضج ..

ثم تقدم ..

24-09-2009, 07:11 PM	رقم المشاركة : 1
القمه ( وِد ماسي ) اوسمتي مجموع الاوسمة: 1	.. { ميني البيتزاء المقليه }.. المقادير : عجينة فطاير .. [ بقسماط بالفلفل .. زيت للقلي ].. خليط البيض [ بيض + حليب سائل + فلفل أسود ].. الحشوه / فلفل رومي يقطع مكعبات صغيره ..[ آحمر_ أخضر _ اصفر ] .. [ فلفل اسود .. ملح .. زيت ] .. [ نقانق مقطع آنصاف .. زيتون حلقات .. مشروم مقطع ] .. [ 1 طماطم صغيره مطحونه .. جبن قشقوان ].. * يحمر النقانق بالزيت ثم يضاف عليه الفلفل الاسود والطماطم .. * تضاف باقي المكونات يقلب ثواني ثم يضاف جبن قشقوان وتطفى النار .. الطريقه : - تؤخد قطعه من العجين وتفرد باليد ثم توضع بها الحشوه ثم تقفل .. 2- توضع بخليط البيض ثم بالبقسماط .. 3- تقلى في زيت على درجه حراره متوسطه إلى خفيف حتى ينضج .. ثم تقدم ..