[إنتــَــــــر]

عيدكِ مبارك أستاده ( سَارُونَة الحِلوَة ) ..

يعني الشّكل يوحِي من الوهلة الأولَى إننا أمَام طبَق فَاخِر وَلَذِيذ يضمّ ..

بينَ ارجاءِه كَافَة الفتمِينَات كَيف لا وَهُو يحتَوِي على ( البَطَاطَا ) وَالبَيض ..

والجُبنَة الفَاخِرَة ويَاعِينِي على الجُبنَة التِي تَذُوب فِي الأفوَاه دُون الحَاجَة

لمَزِيدٍ من المَضغ؟

كَيف لا وَهُو الطبَق الذِي يُستَخرَج من الفُرن وَسُحِب الدُّخَان تَتَصَاعَد مِنه

تَأكِيداً على حَدَاثَة صُنعِه وَطِيب أصله وَرَوعَة شكله الخَارجِي ..

فَمَابَالُكِ بالدَّاخلِي؟

يَعنِي مثل هذهِ الأطبَاق الشّهِيَّة الرَّخِيصَة لاشَك فِي إنّهَا مطلباً للفَقِير

وَالثَّرِي .. وأجِدهَا فِي متنَاوَل اليَد .. وَلَكِن أينَ تِلك الإيد النَّاعِمَة الحَانِيَة

التِي تصنعها بإهتِمَام بالِغ وتُزَيّنهَا بدِقَّة مُتَنَاهِيَة بوَضع القليل من شَرَائِح

اللمُون الفَاخِر والطماطِم الطازِج وَوُرَيقَات الخَس المبللة الأطرَاف ..

المَمشُوجَة بقليل من مِلح الطعَام وَالتِي تجعلكِ تقضمِي أناملكِ من شِدَّة

طعمها اللذِيذ؟


/

/


إنتـَـر