حذرت هيئة سلامة الأغذية في أوروبا EFSA، من أن المواد المضافة لبعض أنواع اللحوم المصنعة، مثل السُجق والهمبرجر، والتي من شأنها إعطاء تلك المنتجات نكهة ولوناً مميزاً، قد تتسبب في إصابة من يتناولها بمرض السرطان.
وأوضحت الهيئة الأوروبية، في بيان لها على شبكة الانترنت، أنها قلقة بشأن استخدام المادة الملونة، والمعروفة علمياً باسم (Red 2G (E 128، التي تعطي السُجق اللون الأحمر، حيث أوصت لجنة خبراء تابعة للهيئة الأوروبية بأن هذه الصبغة الحمراء "لا تعتبر آمنة لصحة الاستهلاك الآدمي."
ووفقا لما ذكره موقع "CNN"، أشار البيان إلى أن كثير من الدول الأوروبية، وفي مناطق أخرى من العالم، ما زالت تستخدم هذه المادة في صناعة السُجق، فيما حظرت استخدامها عدة دول أخرى، من بينها اليابان، مشيراً إلى أنه يجري حالياً فحص المنتجات التي قد تحتوي على هذه المادة، في المبيعات المعروضة في بريطانيا.
الله يكفينا و ياكم شر الأمراض..
/
\
/
مــ ن ـــقول ..