[فـتـىآ ألـشِـمـآل]

@
@ الـــــســــــــــــلام عـلـيـــكـــــــــــــم@
@

المقادير
@@@@@@@@@@@@@
دجاجةوزنها100 جرام
طماطتين
ثوم
حزمة شبت
مع حشيش
فلفل حار
علبتين من صلصة الطماطم
حبة فلفل بارد
مكعبين من الماجى
ملح
بهارات
زيت
حبتين من البصل
مقدار من الماء
الطريقة
@@@@@@@@@@@@@@@@@
نضع فى القدر الماء على النار ثم نضعالدجاج مقطع الي اربع قطع نشيل الزفرة من الدجاج ثم نضع جميع المقادير وتترك على النار حتى ينضج الدجاج ثمينشل الدجاج ونضع علبة الشوفان وتخفف النارجدا ننزع العظام من الدجاج ويوضع مع الشوفان يقلب بين الحين والاخر اذا احتاجت الى ماء حار زيدى قليل يجب ان تكون لينة ثم تضرب بالمضرابة من الخشب حتى ينخلط الجميع مع البعض ثم تضع فى الطبق ويسوى سطحها بقليل من الزيت تاكل مع الشطة الحارة بالهناء والعافية ارجو ان تعجبكم


اتمنى ان ينال اعجابكم:c076:
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@