هاي حبايبي،،،
(((كنت بحطه بقسم الطبخ بس اعرف ان الشباب مايدشون الا هالقسم)))
اليوم انا ليقت لكم طبخة يوووووووه وانا اشوفها حسيت ما ادري شلون 
المهم
يعني كذا حسيت إنكم يا عيال اقوياااااااء عشانكم تقدرون تاكلون هذا الضبc9c
لا وما شاء الله عليكم تتطعمون فيه وتطلعون طلعات بر بس عشان ذا الضبان
اوووووووووووووووخص اقويااااااااااء........
ايه ما لكم بالطويلة
7
7
7
نبدا على بركة الله
تحتاج إلى
قدر كاتم (حيث انه اسرع في الإستواء)
و مقلاة
و-ملح - بهارات - وليمون اسود- دارسين-بصل -طماط- ثوم
- بيض - بقسماط ( خبز مدقوق)
- زيت
2- شق البطن وتنظيف محتوياته ( مع مرعاة ان الثروب(تبي تلاحظ مثل الاكياس الصفر) والبيض في الانثى مايجدع
<<<تراني يالله نسختها من ذا الصورة
g0<<<الليحن وش هذا؟؟؟هذا هو البيض اللي يقول عنه رعي الطبخة
- شق من بداية الصدر الى اسفل بتجاة العكره ونظفاللي بااول العكره
4- تقطع اليدين والرجلين من عند المفصل الاول
5- سلخ الضب ( وسلخه مايبي له شي كنه يقشر تقشير الى العكره سلخها اقشر شوي )
والعكره يمكن تقشيرها بعد الطبخ بسهوله
6- يقطع قطع صغيره على حسب المزاج ام العكره تقطع على شكل قطع سميكة
7- يتم غسيل الضببه بماء وبعضهم يحط معها ليمون وملح ولو اني اشوف الماء يكفي
8- يتم تقطيع البصل والطماط ووضع الضببه في الكاتم مع وضع الملح والبهارات والومي والدارسين والثوم والماء
ويترك في الكاتم اذا كانت الضببه متوسطه لاهي كبيره ولا صغيرة 20 دقيقه ( يتم حسابها من بعد تصفير الكاتم )
وبعدها تشيل الصفاره لين يخلص منسم
يتبع،،،
ودمتمــ
روبي