--------------------------------------------------------------------------------
التبوله عالطريقه اللبنانيه
--------------------------------------------------------------------------------
عندي لكم التبوله عالطريقه اللبنانيه
التبوله من المقبلات اللبنانيه اللذيذه
وهي تتكون من المقادير التاليه :
3 وحدات بقدونس
ثلاثة ارباع كوب برغل ناعم
3 حبات طماطم جامده
4 ليمونات
ثلث كوب زيت
2 ملعقه خل
ملح
نعناع
قرفه
خس (( للتزيين ))
الطريقه :
ينقى البرغل وينقع لمدة ساعه في الماء ثم يقطع البقدونس رفيعا قدر الامكان وتقطع الطماطم رفيعه جدا
يصفى البرغل من الماء تماما ويوضع عصير الليمون والملح والنعناع والزيت والقرفه والخل على البرغل ويقلب حتى يتشرب بالتوابل
يضاف اليه البقدونس المقطع والطاطم ويقلب جيدا
يغرف في طبق التقديم ويجمل باوراق الخس 0