*** حساء الخضروات الأسباني ***
المقــاديـــــــــــــــر :
خضروات متنوعة
كوب عصير طماطم
ملعقة متوسطة معجون طماطم
زبدهـ نباتي أو زيت زيتون ( ملعقة متوسطة أيضاً )
خضرة للتجميل
حساء دجاج متبل ( كوب ونصف الكوب )
بقدونس للزينة
الطريقــــــــــــــــــــــة :
تغسل الخضروات وتقطع ، تقلب في الزيت أو الزبدهـ
ثم تضاف إليها حساء الدجاج المتبل وكوب عصير الطماطم ومعجونه ،
وتترك حتى تنضج على نار هادئة ، عند التقديم تقدم ساخنة وتجمل بالبقدونس