|
سندويشات الكباب بالصور
المقادير
3 كاسات طحين 3ملاعق صغيره خميره فوريه 2 ملعقتين كبيرتين سكر كأس أو أكثر ماء ملعقه صغيره ملح http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111600.imgcache.jpg http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111601.imgcache.jpg الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111602.imgcache.jpg نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي |
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111604.imgcache.jpg والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111605.imgcache.jpg ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111606.imgcache.jpg وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111607.imgcache.jpg والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111608.imgcache.jpg ثم نلفه وهذا شكلة النهائي http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111609.imgcache.jpg وبالعــافيه:wed18000: |
يعطيج العافيه ملاك بدنيتي ع الوصفه الحلوه
عساج ع القوه ننتظر جديدج القادم |
.ويعآآآفي قلبك شمووسه...
أأسعدني وجوودك يالقمـــــــــر :) |
| الساعة الآن 06:10 AM. |