|
طريقة عمل الكوونافآآ بالسوور
سسلام دي الكوونافآآ السهلآآ مرآآآ حق الناس اللي لسىآآ بيتعلموا يعملوو<ههههه المقادير: كيلو كنافة . علبتين قشطة . 227 جرام زبدة . 2فنجان سكر . 2 فنجان ماء . مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " . الطــريقة : قطعي الكنافة قطع صغيرة ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) تخلط جيداً برب |
نخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزة تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة |
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر كوبين من الماء ضعيهم على النار أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل قدميها في شكلها النهائي |
وااااااااااااااو انا اعشق الكناااااااااافه مآآآآآآآآآره ^^
مضيعه اللتيفه الله يعطيك الف عاااافيه ياقموووووووووووره ,,, |
اقتباس:
شووكرن لتلتك اللتيفآآآ يارووحي مايحرمني منك |
يعطيج العافيه مضيعه قلبها ع الطرح والوصفه اللذيذه
مجهود مميز عساج ع القوه ننتظر جديدج القادم |
|
الكنافه من الأطباق المفضله عندي
بس لو ماتزود الوزن اااخ كان ماتخلو سفرتي منها يومياً الله يعطيك العافيه عزيزتي |
^ ^ يعني ظنك مضيعه حجم عائلي ،، ههههههههههههه ،، و آبطناه شكرن يا دوبه على الطرح ،، اخاف البوح |
اقتباس:
وازا كانت تزوود الوزن عاادي العمر مررهـ <هع الله يعافيكي ياقمرآآ نورتي الحته*_* |
| الساعة الآن 03:23 AM. |