منتديات الـــود - الدجاج المشوي رووووووووووووووعة< للمدللـــه تحدوهااااا

الدجاج المشوي رووووووووووووووعة
المقادير

دجاجة كامله مقسومه نصفين منفصلتين أو اتركيها نصفين متماسكتين

ضعي الدجاجة في التتبيلة التالية :

في كاس الخلاط ضعي المقادير التاليه:

بصله كامله

بصف ليمونه بقشرها

قليل من البقدونس والكزبرة

2 ملعقة صلصل كبيرة

2 فص ثوم

بهار 0ملعقه كاري ملح +ملح الصيني
ربع كاس خل

فلفل اخضر + شوي ماي

الطريقة :

** بعد ماتغسل الدجاجة جيداً وتترك حتى تتخلص من ماءها توضع بالتتبيلة وتغمس جيداً

وتترك ساعتان على الأقل

** توضع بعد ذلك بالصينية بحيث يكون الجلد بالاسفل وتكون النار

من الاعلى فقط

** بعد مضي نصف ساعة او حتى يحمر الوجة تقلب على الجهة الاخرى وتترك

حتى تنضج ويحمر الجلد

http://vb.arabseyes.com/images/smilies/eh_s20(17).gif ** تقدم مع البطاطا المقليه والسلطهhttp://vb.arabseyes.com/images/smilies/eh_s20(17).gif