|
تشـكـن مــاسـالا ّّّ
المقادير : صدور دجاج مقطعه مكعبات شرايح بصل طويله زهره >> حسب الرغبة ثوم شوي زنجبيل مبشور بهارات ( ماسالا - م ك كركم - ملح ) علبة قشطة عاديه او قشطة الخفق 2 م ك معجون طماط شوية بقدونس مفروم الطريقة : 1- نحمس البصل والثوم والزنجبيل بشوي زبده وزيت ونضيف عليه صدور الدجاج والبهارات ومعجون الطماط . http://www.up.othetheh.com/uploads/8ace3015d6.bmp http://www.up.othetheh.com/uploads/74b8812f0a.bmp 2- بعد 10 دقايق من التقليب نحط بقدونس مفروم ونغطي القدر ونخليه على نار خفيفة حتى المقادير تندمج مع بعض والدجاج ينزل مويه http://www.up.othetheh.com/uploads/55cbfaea90.bmp http://www.up.othetheh.com/uploads/96ae2be327.bmp 3- بعد كذا نضيف القشطه ونحركه شوي ونخليه على النار لحد مايثقل تقريبا ثلث ساعه http://www.up.othetheh.com/uploads/1d27fd2645.bmp وهذا شكلها بعد مااستوت http://www.up.othetheh.com/uploads/b4cf478127.bmp http://www.up.othetheh.com/uploads/b5fcd2b0da.bmp |
مووون لايت
اكلة غريبة وشكلها لذيذ ؛) تسلم ايدينك يالغلا ^_^ |
اقتباس:
هلابك حبيبتي مها اشكرك على تصغير الصور انا لما نزلت الموضوع وطلعت الصور كبيره عجزت ارجع اصغرها ههههههههههههههههه والاكله هنديه معروفه وجدا جدا لذيذه تجي ممكن باللحم او الربيان جربيها مره روعه ماراح تندمي |
وَجبَة لَذِيذَة جداً جداً .. وَبِالمُنَاسَبَة هِيَ ( هِندِيَّة بَاكِستَانِيَّة ) .. تُؤكَل مع خُبز ( هولِي ) وطَالَمَا أنَّكِ من مُحَافَظَة الخُبَر السَّاحلِيَّة الجَمِيْلَة فَبِإستِطَاعَتكِ أن تَطلبِيهَا من مطعَم ( بَندُوخَان ) فِي شَمَال الخُبَر .. وَلَكِن حَذَّرْتُكِ من الآن أشَدُّ تَحْذِيْر..فَلاتَلُومِيْنِي حِينَمَا تَأكلِي أصَابعَكِ وَرَاءُهَا لِمَا تَحمله من لَذَّة كَبِيرَة .. يُسعَد لَهَا لِسَانُكِ .. وَتَتَرَاقَص من أجلُهَا مِعدَتُكِ .. وَالله المُسْتَعَان!! / / إنتـَـر |
| الساعة الآن 01:45 PM. |