|
][ ،×، الــزربيـــآن .. ع ــمل أيـديّ ..،×، ][
مسااء الورد ؛) اليوووم جبت لكم طريقة الزربياان هالطبخة طعمه بشكل الود ودكم تأكلوون أصاابعكم وراها ^_^ نجي لطريقتها .. نقطع الدجاج ونسلقه بالمويه والملح يعني نص سااعة ^_^ http://www.up.othetheh.com/uploads/af4f4896d4.jpg ومن ثم نسلق البطااطس يعني على حسب ماتحبوووون 6 أو 7 حباات لين تحسوون انه استوووى << لاتدققون بالكلام ^_^ http://www.up.othetheh.com/uploads/2535d1738e.jpg وبعدين نحضر حوول 15 بصلة ونقشرها ونقطعها حلقاات لازم تكون كمية كبيرة كأن عندكم عزيمة عشاان إذا قليناه صاار شوووي وهالطبخة حلاااتها بالبصل ؛) http://www.up.othetheh.com/uploads/c46c28feb9.jpg وإذا طفينا من تحت الدجااج نصفيه بسله ومن ثم نقليه بالزيت ^_^ http://www.up.othetheh.com/uploads/1fb669170e.jpg http://www.up.othetheh.com/uploads/ab6e7447a4.jpg وبعد ماتستوي البطااطس نقشرها ونقطعها قطع وسط ولاصغيرة مثل ماتحبوووون وبعدين نقليها بالزيت :) http://www.up.othetheh.com/uploads/3835cdb0f5.jpg http://www.up.othetheh.com/uploads/f21c8b0ee5.jpg ومن ثم نقلي البصل :) http://www.up.othetheh.com/uploads/0823d64fde.jpg يتبــع ؛) |
وطبعاً الزبيب للي يحبوونه انا ماأحبه وجلست أتهاوش مع أمووونه أقولها ماأحبه قالت أنا أحبه وماعليك أنا بقليه طبعا هي ساعدتني بالقلي وأم دحوومي بعد سااعدتني بالرز يعني لازم لانه شغله وااجد هههههههههه :) http://www.up.othetheh.com/uploads/420f23a671.jpg وهذي صورة جماعية للبصل والبطاطس والزبيب :) http://www.up.othetheh.com/uploads/e55827a2ff.jpg وبهالووقت نسووي الرز الابيض نسلقه بالموويه والملح والاجي ني موتو :) http://www.up.othetheh.com/uploads/026e96ba33.jpg وهذا الرز بعد مااستووى يعني نخليه 3 ارباع استوواء عشان راح نحطه على نااار هادية بعدين :) http://www.up.othetheh.com/uploads/c6392c0f9f.jpg والزريباان مايحلى الا بالكشنة يمي يمي ؛) وطريقتها .. صلصة مع مكعب ماجي مع ثوم مطحون مع زيت مع الاجي ني موتو :) أول شئ نحط الثوووم مع الزيت ونحركهم ^_^ http://www.up.othetheh.com/uploads/59eed0fc0f.jpg http://www.up.othetheh.com/uploads/f3a18a69b0.jpg وبعدين نضيف الصلصة ومكعب المااجي نفتفته والاجي ني موتو << لاتدققون بالكلام ^_^ http://www.up.othetheh.com/uploads/7a6b51fda7.jpg http://www.up.othetheh.com/uploads/43fe5e74bd.jpg يتبــع ؛) |
وفي هاللحظة نحط فحمه صغيرة على الناااار مانخليها تحمر يعني شووي بس ونجهز القدر ونرتب فيه الكشنة والبصل والدجاج والبطاطس والرز على طبقااات ^_^ أول شئ حطيت الكشنة ؛) http://www.up.othetheh.com/uploads/43fe5e74bd.jpg وبعدها البصل :) http://www.up.othetheh.com/uploads/f1b199878a.jpg وبعدها الدجاج مع البطااطس .. http://www.up.othetheh.com/uploads/2f1c8bc9ca.jpg ثم الرز ولوووونته باللون الاصفر والاحمر عشاان يعطي شكل وزيناه بالزبيب وحطيت بحق الكراميل زيت وراح احط وسطها الفحمة واغطي القدر واحط فووقه منشفة عشاان لاترووح ريحة الدخاان<< مو الدخاان اللي يبيعونه لا اقصد الدخااان حق الطبخة ؛) http://www.up.othetheh.com/uploads/6055a4eff3.jpg http://www.up.othetheh.com/uploads/b1e5ddf2ce.jpg وبهالووقت نحط القدر على نار وااطية شووي لين يختفي الدخااان ونطفي تحته يعني خمس دقايق او 7 على حسب ؛) والحين قلبنااه بصحن طبعاً بمسااعدة أم دحووومي لان بالحالي عز الله صارت حوادث وراح الغدى كله هههههههههههه http://www.up.othetheh.com/uploads/d36918f1b2.jpg http://www.up.othetheh.com/uploads/c791a2f356.jpg http://www.up.othetheh.com/uploads/21623fa871.jpg وبالعافية على أهلي الغدى الحلوووووووووووو ؛) حيااااكم أقلطووووا معنا ^_^ هالطبخة كانت بمسااعدة خواتي بس الأاساس أنا صلحته بس هم ساعدووني ربي يسعدهم ؛) إن شاء الله تكون عجبتكم الطبخة ولنا لقااء آخر بشئ من الحلوياااات قبل لاتبدأ الدرااسة ونأجز من الطبخااات والمطبخ ^_^ كانت معكم : الشيفة مهاوووووي << واثقة برا ؛) |
وآآآآآآآآآآو يم يمــي .,~
وش هالطبخــــه الزينـــــــه .,~ بصرآحــــه مهــآوي شوقتينـــي أسويهــــــآ .,~ وبالعآفيـــــــه على قلوبكـــــــــــم .,~ وأبشــــرك حطيتهــآ بالمفضــله .,~ ^_________^ ألف شكـــــر يالغـــــــــــلا .,~ دمتـــــــي متألقـــــــه .,~ :) |
بسم الله على يداتك ,,,
روووعة ومجهود مميز |
اقتباس:
هلا وغلا زماان عنك ؛) عيووونك الزينة اللي تشووفها زينة ^_^ رااح أنتظر الطبخة منك وتنزلينها بالوور بالوود وتقولي رأيك فيها :) يعااافيكِ ربي يااااااااااااعسل ؛) تسلمي على طلتك الحلوووووووووووووة ياذوووووق ^_^ |
اقتباس:
يسعدك ربي يااعسل ؛) الأرووووووع حضووورك يالغلا ^_^ تسلمي على الطلة الحلوووووووووووووة ياذووووووق :) |
بصرااااااااحه ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااع والله اثرك موب هينه
وانا اشهد انك الشيفه مهاوي... سعابيلي تقطر على الكي بورد ههههههههههههههههههههههههه ورينا جديد طبخاااااااااااااااااااااااااااااتك هع |
اقتباس:
ثااانكس ثاانكس ماني شيفة انا مهاوووي وبس ^_^ ايه طيب انتظر بالاجاازة القاادمة ان ربي احيانا ؛) تسلم على الطلة الحلوووووة ياذووووق ^_^ |
اممممممممممممممممممممممممم اول مره يدخل موقع طبخ حس
بجوع وقال اخذ لي لفه وياليتني ما لفيت زاد جوعي يعطيك العافيه مهاوي بس شوي ناقصه ملح هههههههههههههههههههههههههههههههههه |
| الساعة الآن 02:15 AM. |