منتديات الـــود - كيكه الجالكسي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ؟؟؟
عساكم طيبين

اليوم جايبة كيكة جالكسي

http://img.photobucket.com/albums/v7...colateCake.jpg

4-3بيضات

نصف كأس زيت

كأس دقيق منخول

كأس سكر ناعم

4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره

ربع كأس ماء

ملعقتان كبيره بيكنك باودر

لزينه

قشطة

ملعقتان زبده

6 شوكولاته جالكسي ساده

الطريقه

1افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي
المقادير

ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج

2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم

اضيفه الى الخليط

السابق و نخلطه بملعقه خشبيه

3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن

بالزيت و رش

عليها قليل من الدقيق

4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن

على درجه 350

5* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..

نضع 4من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين
الزبده الى ان يذوب

الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه

6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم
يضاف اليها
خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا

7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه
كذلك يمكنك تزين
الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها

على الوجه

طريقه التقديم

يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع

ملونه من الحلوى

وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه

كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات
او مربعات
كذلك يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه

بالشكل الذي تودين

********وبالعافييه عليكم*********