:: بالصـــور خطـوهـ خطـوهـ بسكـويت الكــوكيــــــــز::
 

بـالصـــور بسـكويــــت الكـوكيــــــــــــــــــز::

--------------------------------------------------------------------------------
▒░◄بالصــــور:بسكويـــــــــــــــــــــــت الكوكيـــــــــــــــــــــــــــــــز ►░▒





المقادير :



كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip




http://up.z7mh.com/upfiles/BYf64117.jpg



آلطريقــــه :


أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء



http://up.z7mh.com/upfiles/GZP64273.jpg


في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر



http://up.z7mh.com/upfiles/w5E64365.jpg


إلى أن يصبح أبيض و هش..



http://up.z7mh.com/upfiles/H6X64428.jpg


ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا



http://up.z7mh.com/upfiles/bNp64505.jpg



و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا



http://up.z7mh.com/upfiles/ItG64567.jpg


هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين


http://up.z7mh.com/upfiles/a4H64639.jpg


أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.



http://up.z7mh.com/upfiles/OkM64696.jpg


هكذا يصبح


http://up.z7mh.com/upfiles/7XR64758.jpg



و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى



http://up.z7mh.com/upfiles/fUh64813.jpg



و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ال****ز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد


يتبعـــــــــــــــــ

http://up.z7mh.com/upfiles/GJ764868.jpg

آلشكــل آلنهـآئي


http://up.z7mh.com/upfiles/fYu65073.jpg

يسلمووووووووووووووووووو حبيبتى وشاكرهـ وجودك العطر

يسلموووووووووووووو لمروركـ