سوف تحتاجين إلى:

· 4 صدور دجاج مخلية مرققة

· كوب ماء

· ½ ملعقة شاي بصل بودرة

· ½ ملعقة شاي ثوم

· 2 كوب فليفلات ملونة مقطعة شرائخ رقيقة

· 1 ½ ملعقة شاي زيت زيتون

· ¼ ملعقة شاي أوريجانو

· ¼ ملعقة شاي زعتر مجفف

· 1/8 ملعقة شاي فلفل أسود

· ملعقة طعام جبن رومانو أو بارميزان مبشور

· ملعقة طعام بقسماط

سوف تقومين بـ:

· سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت


· اخلطي الماء مع البصل والثوم البودرة واتركيها تغلي.

· أضيفي الفليفلة واتركيها تغلي.

· اتركيها على نار هادية حتى يجف الماء.

· اخلطي ½ ملعقة شاي من زيت الزيتون مع الأوريجانو والزعتر والفليفلة وامسحيها على قطع الدجاج.

· رتبي قطع الفليفلة على صدور الدجاج.

· لفي الدجاج على الحشوة واغلقيها بأعواد الأسنان.

· ضعي لفائف الدجاج في صينية الفرن وامسحيها بما تبقى من زيت الزيتون.

· اخلطي الجبن مع البقسماط ورشيها على الدجاج.

· حمريها في الفرن من غير تغطية مدة 20-25 دقيقة.

· انزعي أعواد الأسنان قبل التقديم.