منتديات الـــود - اكله ماتتعوض باالسمك

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)

- مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)

- - اكله ماتتعوض باالسمك (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=202424)

اكله ماتتعوض باالسمك

--------------------------------------------------------------------------------


	شرائح السمك مع صلصة الفطر * المقادير: - 4 شرائح من سمك الهامور أو اللقز وزن كل منها 200 إلى 250غ. - دقيق ممزوج مع الملح والفلفل لغمس شرائح السمك. - زيت لقلي شرائح السمك. - ملعقتا طعام من الزبدة. - نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح. - كوبان من القشدة الطازجة. - نصف ملعقة طعام من الخردل. - ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض. http://www.alarab.co.il/pics/1/08061...oom160508p.jpg طريقة التحضير: - تغمس شرائح السمك في الدقيق ثم تقلى في الزيت الساخن والزبدة. - يرمى معظم الزيت من المقلاة ويحتفظ ببعضه فقط، تقلى فيه شرائح الفطر لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح شاحبة. - يضاف إليها الخردل، والقشدة الطازجة، والملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون الحامض. - يطهى الكل معا حتى تبدأ القشدة بالتكثف، يسكب هذا المزيج فوق شرائح السمك المقلية ويقدم الطبق مع الخضار أو الأرز. (يمكنك إذا شئت شواء شرائح السمك بدل قليها) جربوها واعطوني رايكو فيها يا رب تعجبكووووووووووووو

ولــــــ يحفضك ربي ـــــــووووووووووووووووو

ومشكوووووررره

مشكور
وتقبل مروري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحيــ زمـانةــد (المشاركة 2707734)

مشكور
وتقبل مروري

يسلموووووووووووووووو عالمرررورر

يــ ع ــطـيكـ الــ ع ــافــيــه .....]

وصــفه .. في قمــة الروعه ..

تسلم ايدكـ ..

وماننحرم هالطله ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس المشاعــــر (المشاركة 2711326)

يــ ع ــطـيكـ الــ ع ــافــيــه .....]

وصــفه .. في قمــة الروعه ..

تسلم ايدكـ ..

وماننحرم هالطله ..

ولوووووووووو

يعااافيك رربي

http://alfrasha.maktoob.com/up/821343889466127798.gif

عساك ع القوه !!

بأنتظار جديدك !!

http://alfrasha.maktoob.com/up/821343889466127798.gif

رووبـــــي

يــ ع ــطيك الــ ع ـــافيه ..

ولآتحرمين ــآ من جديدكــَ ،،

http://z03z.jeeran.com/wawa%20%2843%29.gif