|
سلطه اوراق لنب مع اسياخ الكبده
:wed000::a070::a070:
http://www.fatafeat.com/new/images/asima_rose2006.jpg المكونات: 1 كوب أرز مصري مطهو 4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة ) 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري) 2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري ) ملح وفلفل :e::e::e: طريقة التحضير يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق. - يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً. - يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا . - تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب. - يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون، الطماطم. - تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية. |
الله يعطيكــ العافيهـ حبيبتي .. ريـــمـــووو .. |
اقتباس:
الله يعافيك و شكر ع التواجد الحلوووووو |
يعطيك العافيه عالوصفه
|
اقتباس:
|
يسلموو اخت
شكلها مره رووعه يقويك ربي حبيبتي |
اقتباس:
شكر لك ع التواجد |
http://alfrasha.maktoob.com/up/821343889466127798.gif عساك ع القوه !! بأنتظار جديدك !! http://alfrasha.maktoob.com/up/821343889466127798.gif رووبـــــي |
| الساعة الآن 04:16 AM. |