|
كـ ـيـ ـكـ ـه الـ شـ ـكـ ـولاتـ ـه مـ ـحــشــوهـ بالـســنــيـ ـكــرز
مقادير الكيكه :ღ:
.. 3 بيضات .. .. كوب سكر .. .. فانيليا .. .. نصف كوب زيت .. .. كوب حليب فاتر .. .. كوب و نصف طحين كاتو .. .. ملعقة كبيرة بيكنغ بودر .. .. ثلث كوب كاكاو .. :ღ: مقادير الحشوة :ღ: .. نصف كوب سكر .. .. جوز مفروم وسط .. .. ملعقتان كبار زبدة .. .. ربع كوب حليب .. .. شوكولا مبشورة .. ღ: التحضير :ღ: .. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .. .. نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .. .. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .. .. نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .. .. أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن .. :ღ: التنويعات :ღ: .. نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .. .. مقادير الكيكة إلي فوق تصير كمان كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اعمليها و اخبزيها و حتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها .. 0 0 .. ان شاء الله تكون عجبتكم الكيكه .. |
واااااااااااااااااااااو لو لها صوره تطلع فله
لكن مع كذا تسلم دياتك عالمووضووع |
ملوكه ياعسل نستنى نأكلها من يدينك الحلوييييييييييييين
هههههههههههههه الأسبوع هدا جيبيها معاااااااك من ,,,,,,,,,,,,,,, بحوووووووووووور |
يعطيك العافيه على الوصفه الحلوه |
اقتباس:
يالله الخير فيك سويها وصوريها لناا الله يسلمك ياررب |
اقتباس:
متى المعرفه ياابحورر ههههههههههههههه خلاص ولا يهمك تعاالي وفالك الطيب مشكوره على تواجدك الحللو |
مـــــــــــــــــــــلوك يقطع عدوك بس التوبـــــــــــــــك شبعني ههههههههههههههههه
يعطيك العافيه لاتحرمينا من جديدك |
طيب كنتي سويها وذوقينا ياها مرة وحده
مشكورة على الكيكة اللذيذه |
يعطيك الف عافيه حبيبتي وفيك الخير سويها ...........
صمت |
http://www.disk4arab.net/files/6c747db3c2.gif جـــزاكـــ خير ويـ(ع)ـطيكـــ الـ(ع)ـــافيهــ (ع) هالــطرح !! *•~-.¸¸,.-~*وسلمت اناملكـ*•~-.¸¸,.-~* دامـ ()تواجدكــ() وبأنتظار ()جديدكـ() !! http://www.dubaieyes.net/gallery/dat...9/no%20(3).gif http://img171.imageshack.us/img171/5518/redakayr4.gif / \ رووبـــــــــي |
| الساعة الآن 12:27 AM. |