|
كيكة الشوكولاته الإسفنجيه......رووووعه يابناااااات (بالـصــــور)
اليووم ناقل لكم طريقة عمل كيكه اسفنجيه بالشوكولاته للشيفه القديره /عزيزه
ماراح أطول عليكم وأترككم مع الطريقه والصور كيكية الشوكولاته الاسفنجية المقادير:5 صفار بيض- 5بياض بيض-4/3 ك ماء مغلي-1ك سكر- 1ك دقيق+2م ك كاكاو + رشة ملح -1 م كb.p -فانيلا- بشر ليمون-1م ك عصير ليمون للتزيين فراولة - كيوي- كريمة مخفوقة-ماء اناناس او شيرة لوز مبشور - حبات شوكولاته الطريقة:يخفق الصفار والسكر والفانيلا وبشر الليمون حتى يصبح الخليط ابيض ثم يضاف له الماء ويخفق جيدا حتى يبرد يخفق البياض لوحده حتى يصبح ابيض مثل الكريمة يضاف الدقيق والكاكاو والb.p للصفار على دفعات ويقلب بملعقة خشب ثم يضاف البياض ويقلب بخفة ثم يصب في صينية مدهونة زبدة ومرشوشة دقيق وتوضع في الفرن الساخن لمدة 1/2 س حتى تنفصل الاطراف عن حافة الصينية وتترك حتى تبرد تماما تقسم الى ثلاث اقسام او الى قسمين ويسقى القسم الاول بماء الاناناس او الشيرة ثم يوضع جزء من الكريمة مخلوط مع قطع فراولة والكيوي ثم الطبقة الثانية وتسقى ايضاء بالشيرة ويوضع القسم الثاني من الكريمة وتغطى كلها بها ونأخذ قليل من الكريمة وتوضع في قمع التزيين ونعمل وردات على اطراف الكيكة ونرص حبات الفراولة والكيوي على الوجه واللوز على الاطراف [B]تراها لذيذه جدا جدا http://forum.hawaaworld.com/files/1916/cake1.jpg http://forum.hawaaworld.com/files/1916/cake.jpg بالصحه والعافيه تر والله ملطوووووووووووش..انتبهو لو علي ماعرف اسوي كووووووووب شااااااااااي |
|
صور حلوة
وهذه الكيكة نتمناها في افراحك |
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/003.gif
يمي يمي شكلهااا لذيذ بس الكيكه الإسفنجيه نادر ماتضبط يبيلها خبره مشكور ولد الشمال الله لايحرمنا جديدك يعطيك العافيه |
الممدوح
يعطيك العافيه على التشريف بصفحتي وعلى نور حروفك بتواجدك دمت بكل الووووووووووود |
دامبيش
يسلمو على المرور ..وبافراحك وارفاح جميع اخوااننا ..انشاء نقدمها دمت بكل الووووووود |
ياماشاءالله على الابداع والأختيار ياولد الشمال أكره شيء الكيكه الأسفنجيه والله انها متعبه ويجيك الملل ولسه ماخلصتها عندي معلومه بسيطه باقدما لبنات الود عند خلط الصفار مع السكر لابد ان يكون الخلط باتجاه واحد حتى عند اضافة البيض والدقيق مانغير مسار الخلط علشان مايدخله هواء وتخرب واذا دخلتيها الفرن ماتفتحين الفرن ابدا الابعد مرور اقل شيء ساعه الا ربع طبعا تكون نار متوسطه مو مرتفعه لان الفتح الكثير يفسد الكيكه <<<<<<<<<<<<مسويه نفسه مثقفه بس حبيت اقدم نصيحه مشكووور اخي وماننحرم من جديدك |
تسلم ’’ ولد الشماال ’’ على هالكيكة الرائعة بس يالله ورنا شطارتك وسوها لنا وخلنا نذوقها ونقوولك حلوة والا لا ؟؟
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههه |
والله شغلاتها كثيرة .. الله يعني البنات بس .. يعني افهموها وحدة تتشطر وتصلحها لنا .. ولد الشمال شاكر لك ولكيكتك الاسنفجية |
لـــطشه جنــــــــــان:biggrin:
يسلموا ولد الشمال على هالكيكه:027: |
| الساعة الآن 09:28 AM. |
