منتديات  الـــود

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)
-   مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)
-   -   :::: الدجاج الحار بجوز الهند من المطبخ الباكستاني :::: (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=313181)

شمس القوايل 11-09-2013 12:56 PM

:::: الدجاج الحار بجوز الهند من المطبخ الباكستاني ::::
 




المقادير

كيلو دجاج
1/2 كوب بصل مبشور
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقة كبيرة ثوم مفري
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
3/4 كوب زبادي
3/4كوب زيت طعام
1/2 كوب لبن جوز هند مكثف
ملح




الطريقة



1- قطعي الدجاج إلى 8 أجزاء بالعظم.
2- سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار.
3- أضيفي البصل والزنجبيل والثوم والشطة والكزبرة والزبادي وقلبي جيدا.
4- أضيفي
الدجاج وغطي المقلاة جيدا، واتركيه ينضج على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريبا.
5- أضيفي لبن جوز
الهند وقللي الحرارة واتركي المزيج على النار حتى يصبح الدجاج طريا.
6- استمري في التقليب من حين لآخر، ثم ارفعي المقلاة من على النار فور شعورك بأن قوام الصوص أصبح سميكاً.
7- اسكبيه في طبق التقديم وزينيه بالخبز المحمص وقدميه مع سلاطة أو أرز أبيض.




م / ن

ملكة الرومنس 12-09-2013 02:43 PM

يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري

شمس القوايل 16-09-2013 12:40 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة qűєєήяō๓ŋś❀ (المشاركة 5560213)
يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري



الله يعافيج يالغلا والاروع مرورج لاهنتي

اعذب تحيه

شمس القوايل

مريم السمنودى 10-09-2015 04:33 PM

يسلموووو على الوصفة

شمس القوايل 16-09-2015 11:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم السمنودى (المشاركة 5627060)
يسلموووو على الوصفة


الله يسلمج شكرا ع المرور لاهنتي

اعذب تحيه

شمس القوايل

ألهام 22-09-2015 11:04 PM

طعموا رائع جدااااااا
مشكووورة

شمس القوايل 07-10-2015 07:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ألهام (المشاركة 5627295)
طعموا رائع جدااااااا
مشكووورة

شكرا ع المرور لاهنتي


اعذب تحيه


شمس القوايل

راندا ناجى 01-11-2015 04:20 PM

يسلموووووووووووووووووووو كتير

شمس القوايل 10-12-2015 07:31 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راندا ناجى (المشاركة 5627765)
يسلموووووووووووووووووووو كتير

شكرا ع المرور لاهنتي

اعذب تحيه

شمس القوايل

شيرين متولى 11-06-2016 01:07 PM

يسلمووووووووووووووووو كتير

شمس القوايل 23-06-2016 06:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيرين متولى (المشاركة 5630824)
يسلمووووووووووووووووو كتير



شكرا ع المرور لاهنتي

اعذب تحيه

شمس القوايل

زخات مطر 14-08-2019 04:50 PM

جزاكي الله خير سلمت يمينك


الساعة الآن 02:35 AM.