منتديات الـــود - كعك السويسرول بالصور والشرح ...

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)

- مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)

- - كعك السويسرول بالصور والشرح ... (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=269318)

كعك السويسرول بالصور والشرح ...

●| كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |●

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...39ceafb9f6.jpg

الــــمقاديــــــــر

60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
بياض البيض+110غرام من السكر

-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

طـــريــقة الـــــتــحــــضــــ ـيــــر

نخلط القشدة الطرية جيدا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3399bc80ec.jpg

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

ثم نضيف اليه الدقيق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...185aef4f69.jpg

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...540d143323.jpg

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a31fcf89fa.jpg

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e48a79830b.jpg

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة

وندخله للفرن حتى ينضج

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ecc5245aef.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b2d0aa40dc.jpg

مـــــــــقـــــــــ ــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيــــ ـيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــ ك

-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا

الـــــــطــــــــــ ريـــ ــــقـــــــــة

أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e2e52294ed.jpg

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...aa94bcd554.jpg

نزينه بعد ذلك بالكريمه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0e09ab908f.jpg

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...39ceafb9f6.jpg

يمي يمي سويسروول << كانت تفكر تسووويه اليوم ^_^

نوور الدنيا

يسلمووو يالغلا على اختيارك الجمييل :)

لاعدمنااكِ ياذووووووق ^_^

يسلمكـِ ربي.. مــــهــــــM ـــــــاhttp://www.amorat.net/vb/images/smilies/as.gif

الله لا يحرمني منكـ ياااااارب..http://www.amorat.net/vb/images/smilies/gb.gif ولا من مروركـ وتواجدكـ http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif

مودددتي
***
نور الدنيـــــــــــا..

يم يمي مشهي للغاايه

يعطيكي العاافيه

دايما متميزه يالغلا

تحيااتي لك ياعسل

عقدني السويس رووول

يضبط عندي بس بالنهاايه لجيت الفه يتكسرر خخخخ

شكلي استعجل عليه وماخليه يبرد

يسلمووو اليداات نور الدنيا على النقل

تحياااتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لياالي بيروووت (المشاركة 4299648)

يم يمي مشهي للغاايه

يعطيكي العاافيه

دايما متميزه يالغلا

تحيااتي لك ياعسل

يعافيكـِ ربي.. ليالي ***بيرووتhttp://www.amorat.net/vb/images/smilies/as.gif

الله لا يحرمني منكـ ياااااارب..http://www.amorat.net/vb/images/smilies/gb.gif ولا من مروركـ وتواجدكـ http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif

مودددتي
***
نور الدنيـــــــــــا..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روووز (المشاركة 4303943)

يسلمكـِ ربي..روووزhttp://www.amorat.net/vb/images/smilies/as.gif

الله لا يحرمني منكـ ياااااارب..http://www.amorat.net/vb/images/smilies/gb.gif ولا من مروركـ وتواجدكـ http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif

مودددتي
***
نور الدنيـــــــــــا..

يسلمووووووووو غلاتي

الله يعطيك العافيه...

يسلمكـِ ربي..هموووسهـhttp://www.amorat.net/vb/images/smilies/as.gif

الله لا يحرمني منكـ ياااااارب..http://www.amorat.net/vb/images/smilies/gb.gif ولا من مروركـ وتواجدكـ http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif

مودددتي
***
نور الدنيـــــــــــا..

تسلم الايادي شكلهارائع:wed3000:

يسلمكـِ ربي..حبيبتيhttp://www.amorat.net/vb/images/smilies/as.gif

الله لا يحرمني منكـ ياااااارب..http://www.amorat.net/vb/images/smilies/gb.gif ولا من مروركـ وتواجدكـ http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif

مودددتي
***
نور الدنيـــــــــــا..