|
|--*¨®¨*--|ورط الي بعدك بطبخه|--*¨®¨*--|
: :wed3000: : السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : مســاء/ صبــاح ريحة الكشنه ازيكم عمليين ايه .. الله يالمطبخ ياحوبني لك يالمطبخ هو فيه احد يكره المطبخ:wed8000: علاقتنا كلنا صبايا وشباب بالمطبخ علاقه قويه .. ويمكن تكون اقوى علاقه مقارنه بباقي اقسام البيت انا احووبه صراحه لانه هو المكان الوحيد اللي اكل فيه ومحد يناظر وش كبر لقمتي :tongue: وبعد فيه سبب ثاني لاني احب الطبخ حب جنوني :wed000: واكيد فيه كثير من صبايا وشباب الود يحبون الطبخ والمطبخ :tongue: زي مافيه ناس ماتعرف تسلق حتى البيض :cool: : اليوم ياجماعة الخير جا ببالي موضوع قريته وعجبتني الفكره وهي انما ايه حيعجبكم جداً ... فيه توريط وحجات من دي <<< مدري وش عندها شغاله تورط بخلق الله فكرة الموضوع اختار انا عضو يدخل المطبخ ويطبخ لنا اي طبخه ويصورها لنا ويجي هنا ويحط لنا طبخته وصورتها والمقادير وطريقة الاعداد كل عضو بنورطه راح نعطيه مدة 3 ايام فقط عشان يجيب لنا طبخته .. ولو تأخر نسكر عنه المطبخ كـ عقاب ونحط له بالصاله زمزمية شاهي وبسكوت ابو هلال الطبخه لكم حرية الاختيار ان شاءالله سلطه بس المهم يكون شغل نظيف ويستفيد منه الكل العضو اللي ينزل طبخته يختار مين يبغى يورط بعده محد له الحق في الاعتراض خلاص ورطناك خلك قد التوريطه : وانا بكون اول وحده تورط .. :wed18000: وناوية لكم على وحده راعية طبخ وسنع .. لدرجة انها مره طبخة مفطح بعير لحالها وفيه مصادر تقول انها هي اللي ذبحته وسلخته :wed9000: العضوه اللي بورطها هي :a090: %فزولها% خخخخخ يالله ورينا الشغل السنع يا فزوو:biggrin: : للجميع تحياتي صوووت |
موضوووووووووووووع راااائع بصراحه انا ما احب المطبخ ولا اعرف اطبخ بس احب اكل خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ بس هاليومين جالسه احاول اتعلم الله يعيني صوصو جد موضوع راااائع يعطيك العافيه |
موضوووووووووووووووووووووووووووووع
رووووووووووووعه بس انا ما اعرف الا اسوي قهوه يسلموووووووووووووو |
يعطيــــــــــــــــــــك ربي العافيــــــــــــــــــــه انا احب اطبخ بس الاكلات الخفيفه جدا والحلويات .. |
][`~*¤!||!¤*~`][miss nony][`~*¤!||!¤*~`][ هلا بك حبيتي ونورتي.. ولو تبين افااده او نعلمك بشي تري والله حااضره ومشكوره علي مرورك.. صووت |
جلاردينو نورت والله وزين الي يجي منك حيااه بس اهم شي تعدل المزااج هههههههههههههاي يعني فيك فيك بس يجيك الدور مشكور لمرورك.. صووت |
هلا بك احلي عسووله عااددي اي شي قلتا لو سلطه... بس ان شالله يجيك الدوور مشكوره ياقلبي علي مرورك صووت |
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه لزم تحرجينى يدبه _عاد عشقي المطبخ >>مشاء الله ابشرووو من عيووووووووووووووووووني ولايهمك رح اسوى ان شاء الله الليله باذن الله >> >> مودتي |
هلا هلا والله بفزوووو يالله بسرعه اناا اليوم بطلت داايت عشاان اكل من يدينك يمي يمي ههههههههه يالله نشووف وش بتطلعين لنا فيه,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, بربــ |
الله موضوع فللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل للللله مثبت |
احم احم وسعوووووووووالملعب وزين العذار في وصوف>>>>>الاخت طقاقه خخخخخخخ المهم يبرلي يداتي .. يالله صوصو عساه مايقعد بطنس الا يوم هجتيني واتخترتينى بين العربان هههههههههههه المهم صوصو ياقلبووووووو ..سويت حااجه سريعه وبعد بالبرد يالله لعيون صوصو والود كله سلمكم ربي نبدا>> (تبولة فزو) بخش على طول بتقطيع هههههههههههه ماعندى وقت طبعن المقادير حزمة بقدونس÷طماطم÷خياره÷برغل÷ليمون÷زيت زيتون ÷ملح÷خل يقطلع كل من .. البقدوووونس>>>قبل مايفرم فرم يويله من يداتي ههههههههههههه http://www.shbka.net/uploads/112012008132010404.gif الطماطم>>> http://www.shbka.net/uploads/1120120086010959.gif الخياااااااااره>>> http://www.shbka.net/uploads/2120120086010959.gif البقدونس >> http://www.shbka.net/uploads/3120120086010959.gif وبعدهااااا نخلطها مع بعض>> البقدونس ولطماطم والخياره والبرغل والمكونات الثانيه (الحووووامض) http://www.shbka.net/uploads/112012008304011343.gif وبعدها نقدمها علشان نفرمها فرم>>يعنى ناكلها ههههههههههههه وراحت البارح في بطني وبطن خواتي ونسيت الود هههههههههههههههههه>> وهذا شكلها بعد مازينها التبووووووووووووووووووله صورناها لكم على الوجه وعلى الجنب ههههههههههههههه وان شاء الله تعجبكم ملامحها ههههههههههههه>>> http://www.shbka.net/uploads/11201200831011637.gif على الوجه الثاني>>>ناظري فيني ياتبوله>>>بصورك http://www.shbka.net/uploads/21201200831011637.gif يالله صوصو انبسطي هاههههههههههههههههه وان شاء الله تعجبكم يارب ودى اسوى كثير بس مافي احد ياكل عندنا >>بس قلت ندلعهم الود مقبالات يالله اسبيكم>> والى يبي ينقد ينقد>>> مودتي |
والطبخه الثانيه ماسميها طبخه >>>على السريع >>وان شاء الله تعجبكم هذي د الاكل من الدرجه الاولي عندي >>> متبل الكوسااا>> طبعن المقادير .. 6حبت من الكوسا او اقل على حسب الرغبه فصتين من الثوم علبه ونص زبادي طحينيه سائله على حسب الرغبه >> ملح÷كمون÷زيت زيتون÷خل÷ليمون(يوضع كل منه ملعقه اما الزيت يوضع ملعقتين كبار) ملاحظه صغنونه(ينقع كل من الملح والثوم والليمون والكمون والزيت زيتون) الطريقه.. توضع الكوسا في قدر وتغلي حتى تنضج.. http://www.shbka.net/uploads/11201200841012416.gif وبعدها تصفى من الماء وتقشر>>خوذي بالك من التعبير هههههههههههههههمدحدر وبعدها توضع في زيت حار مره بطريقه هذي http://www.shbka.net/uploads/21201200841012416.gif وبعدها تحمر الكوسا ..بطريقه هذي .. http://www.shbka.net/uploads/31201200841012416.gif وتوضع الكوسا مع المقادير السابقه (الحوامض لمده ربع سعه) http://www.shbka.net/uploads/112012008296013345.gif وبعدها توضع بالخلاط ..خلطه بسيطه بالخلاط علشان ماتكون سائله بالمره انتبهوووووووه يابنات >>هههههههههههههههههه ماحد عندي شكلو ههههههههههه وبالاخير تصير بشكل هذا بعد التقديم .. http://www.shbka.net/uploads/212012008296013345.gif وبالهناء والعافيه .. معليش اسفين على اللكلات البسيطه ...بس من جد البارح موت برد>>ههههههههههههه تلمح ههههههههههههههه ترى انا والله مسويتها طيب درينا خخخخخخخخخ يالله يصوصو اشبعى >> مودتي |
ههههههههههههههههه خطيره ياافزوو ما شاء الله عليك http://vb.al-wed.com/images/smilies/...1/wed%20a2.gif
بس ماعزمتينا ليه http://vb.al-wed.com/images/smilies/...i2/wed9000.gif اذكروا الله لحد ينضلها http://vb.al-wed.com/images/smilies/althani1/b095.gif تسلم دياتك والله يعطيك العافية |
هلا بك فزوووووووووو وتسلمين علي الطبخاات والمقبلات الراايقه.. بس يالحلووه من اللي بعدك؟؟ اختااااااري جعلتس العرس خخخخخخخخخخ منو اللي بعدك |
لبي قليبتس نسوووووووومه تسلمين بس بشويش المسماار يعورني ههههههههههههههههههههههه ويعطيك العافيه عالتثبيت صوصو |
هلا بك الفلاني حيااك ولاتخااف عليها ههههههههههههههههههههه بسم الله عليهاا خمسه وخمييسه وحيياك ولاتنسي تطمر عندناا داايم صووت |
اختاااار اللحين او بكره >>>ههههههههههههههههههههههههههههه اختااااااااااااااااار اختى الغاليه ندى>>>>>>>الى لونها حمر تمون خخخخخخخخخخخخخ بتنجلد شكلها >> من جد الى بعدى حبيت تكون اختى الغاليه (ندى اذا ماكو مانع) مودتي |
http://www.moveed.com/data/thumbnails/30/23.gif تسلم ايدينك فزوووووو على الوصفات الحلوه.. و متبل الكوسا دخل راااااسي <<< اول مره اعرف انهم يسوون منها متبل:biggrin: اكيد رااااااح اجربووووووووووو.. http://www.moveed.com/data/thumbnails/30/840.gif و تسلمين ياااااااعومري على هالإختيار ... و لعنوووووووووووونك اتركل كووووووول شي و ادهر بالمطبخ:biggrin: و خلاص هاليومين اسدح لكم شي... و كل الشكر لصوت على هالموضوع العسسسسسل.... |
فزفوووووزه
وش هالطبخات والفلات يسلمووو الديات خخخخخخخخخخخخخخخ شهيتيني صراحه يالله متى تعزمينا ههههههههههههههه |
هلا والله يالله حيهم ايه زين فزووووو ندوو نشووف وش تبي تسوي لنااا اكله اجنبيه هع وتسلمين علي اختياارك |
حيااك ندووووووووو ههههههههههههههههههههههههههههههههه ربي حطك بالمصيده يالله نبي تستعجلين مو تقولين عندي اختبار لس تووك مامدااك <<< اقوول براا ولا تري ابو ميزان يحتريك هههههههههههههههههههههه بالصاله لاتبطين انني اتظور جوعان |
نورتي نسوووووووووووووووووومه يالله حيهاااا يالبي ايه شفتي السنعه فزووو هذا واحنا طالبين شي واحد جاابت شيين هع نورتي |
|
مرااااااااااحب ندوو وين الطبخه شكلك تبين بسكووت ابو ميزاان ههههههههههههه وين البنوتاات بربــ |
خلاااااااااااااااااص اليوووووووم احط لكم الصوووووووووووووووووووره
وش اسوي من حظي الشين انشغلت هاليومين هههههههههههههههههههه اليوم بالكثير المغرب احطها...الصوره جاااهزه بس باقي اسدحها سي يوووو... |
ندووو ننتظر سدحتك لها ياقمرهم
|
من الدواااااااااااااااااااااااااام ركض على النت اسدح لكم الصوووور:biggrin: الطبق ( 1 ) : صينية باذنجان بالبشمل: انا احبها كثير :wed2000: http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_62512891.jpg و طريقتها سهله : باذنجان نقطعه شرايح طوليه و نجنبه مفروم .. نسويه عادي مع بصل و ثوم و ماجي و شوية كمون و ملح و صلصه او طماط مقطع.. بشمل : نذوب اصبع زبده مع حبة ماجي .. بعد ماتذوب نضيف عليهم كاسة طحين و نحركهم على طول على شان لا تتكتل..و نحط عليها ( 12 ملعقة اكل نيدو مذابه في 4 كاسات مويه ) و علبة قشطه + 2 ملعقة اكل مايونيز + ملعقة اكل جبن سايل و مح و فلفل نحط بالصينيه طبقة باذنجان + مفروم + بشمل و كيذا حتى انتهاء الكميه و تكون الطبقه الاخيره بشمل .. و نرش عليها جبن مازوريلا + بارميزان و ندخلها الفرن حتى تتحمر... الطبق ( 2 ) : المرقوووووووووووووووق.. http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_43938700.jpg المرقوق هذا عااااااااااد زي الكبسه عندي:biggrin: و اخوفي اني انحرم منه .. لان الى الآن مالقيت الخبز تبعه هنا و انا ماااااحبو بالعجين.. طريقته بعد حلوه و سهله: المقادير 2 بصل + حبة طماطم مقطعان الى قطع صفيره 2 حبة طماطم مطحونه علبة صلصة بهارات عدله ( هيل .. ورق غار .. مسمار .. عود قرفه .. ليمون اسود ) ملح و فلفل حسب الرغبه ملعقة طعام من البهارات المشكله قطع لحم كمية من السمنه حبة ماجي خضار حسب الرغبه ( قرع .. كوسا ... باذنجان .. بطاطس .. خضار مجمده .. فاصوليا .. قرن فلفل حار ) 4 فصوص ثوم مقطعه قطعا صغيره اصبع زبده العجين : علبة من الخبز اللبناني للمرقوق الطريقه: نقوم اولا بتسخين السمنه ... ثم نضع فيه البصل حتى يذبل و نضيف قطع الطماطم و نحركهم حتى تذوب ,,, نضيف عصير الطماطم و الثوم و صلصة الطماطم و الماجي و البهارات العدله و قرن الفلفل الحار,, نحركهم و نتركهم على نار خفيفة مع التقليب من فترة لأخرى مدة 10 دقائق تقريبا,, بعد ذلك نضيف اللحم .... و نحركه مع المزيج و نغمره بالماء و نتركه الى ان ينضج وفي هذه الأثناء نضع نصف اصبع الزبده قبل نضوج اللحم بقليل نضيف الخضروات و الباقي من اصبع الزبده و نجعلها تنضج مع اللحم,, قبل اضافة العجين ... نزيل حبات القرع و الباذنجان و نصب قليل من الزيت و نتأكد من الملح,,, و نبدأ بإضافة الخبزواحده واحده ( نضع خبزه ثم نغمرها بالمرق و نحركها بالملعقه ثم نضع الأخرى عليها وهكذا ) حجم الخبز كبير لذا نقطعه حسب حجم القدر ,,, نترك المرقوق على نار هاااادئه جدا مدة نصف ساعه تقريبا مع تحريكه من فتره لأخرى,,, وووووووووسلااامتكم.. |
بالنسبه للإختيار ... اختار روبي!!
|
هلا هلا بكم جميييييييييييييييييييييعاً يم يم ياندو حلووو الصينيه انا بعد احبهااا وتسلمي يدينك..زين قد جهت البسكوت خخخخخخخخخ يالله نشووف لست رووبي وش عندهااا... |
:biggrin::biggrin:شلوووونكمـ صبايا ،،،
يخرب بيتكـ "ندى" مالقيتي الا انا تورطيني هذا وانا بعد في اجازهـ قولي انكـ تبين تحرمووني من القوووت :biggrin: وغير اني باجازهـ انا معرف للطبخ مالقيتو الا انا بس جبتلكمـ سلطهـ وهذا اللي قدرررت عليهـ :Rolleyes:،، *·~-.¸¸,.-~* سلطة الفيتا*·~-.¸¸,.-~* http://www.sayidaty.net/SiteImages/BoxNews/1886.jpg المقادير 120 غراماً من جبنة الفيتا 50 غراماً من البندورة 30 غراماً من الخيار 30 غراماً من الروكا 50 غراماً من الخس 15 غراماً من صلصة الحبق Pesto sauce 15 غراماً من صلصة «تامبوناد» sauce tamponade ربع رغيف من الخبز العربي 10 غرامات من الصعتر قليل من زيت الزيتون طريقة التحضير تقطع الجبنة إلى شريحتين بشكل مربع، ثم يقطع هذان الأخيران بشكل مثلث. وتوزع صلصة الحبق على أول شريحة، وصلصة «التامبوناد» على الشريحة الثانية. تصف قطعتا الجبنة فوق بعضهما، وتوضع القطعة الثالثة على الوجه. ويزين طبق التقديم بالخس والبندورة والخيار والروكا. تجهز قطعة خبز عربي بشكل مثلث، وتدهن بالصعتر والزيت، ثم يتم ادخالها الفرن كي تتحمص، وتصف على الجبنة. لإعداد صلصة الجبق: يفرم كل من الحبق، ثم يخلط مع الثوم والصنوبر وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي بهدف الحصول على مزيج مرهمي. لإعداد صلصة «التامبوناد»: في الخلاط الكهربائي، يوضع كلّ من الزيتون الأسود والثوم والحامض وزيت الزيتون للحصول على مزيج مرهمي. هذه المقادير تكفي لشخص واحد / \ من اوورط مدري من اورط ينفع عيال :biggrin:ولا اقلكمـ شكلي بخليها ع راس كاتبة الموضوع اللي هي الاساس بتوريط الكل هنا << :biggrin: رووبـــــــي |
[ CENTER] هلا هلا والله.. وش هالحااااااااال اخيراا فتح المنتدي.............. الحمد لله عالسلامه ......... واحترووني اليوم جااااااااااااهزه ابنزلها لكم برب،،، |
مرااحب.. اسفه عالتاخير.. وجبت لكم..الطبخه اخيررررررررررررررراااااا بس وش اسوي هالمنتدي صاير يرفع الضغط شكله يبي يقاعدنا بعد هووو.. الموهم ندخل في المفيد صينية البطاطس.. فرست... اول شي نسلق البطاطس..بعد تقشيره الكميه الي انتي تبينهااا بعدما تننضح نجيب البطاطس ونهرسه سريع سريع ونحط عليه اصبع زبده صغير وكوب حليب ساائل ونخلطها مع بعض ونحط شوي ملح ونخلطها الين تصير عندنا زي القشطه يعني خفيفه.. ونفرشها بصينية بايركس او اللي تبين.. سكند.. دجاج صدوور مقطع مكعبات صغيره..بصل شرائح صغيره ..فلفل روومي بعد شراائح قليل بقدوونس .. بصل اخضر..وبسس<< حسيت اني الشيف رمزي خخ الموهم نحط البصل وعليه شوي زيت ونقليه الين يتحمس شوي بعدها نحط الدجاج ونقلب بسرعه ونحط عليه صلصه صويااونقلب ونحط الفلفل الرومي ونقلب الين يستوي بعدها نحط البقدونس والبصل وملح وفلفل اسوود وفي هاللحظه الحاسمه وركزي معااي نقطه مهمه..حطي ملعقتين دقيق بودره كبيره وكوب حليب سائل وقلبي الين تصير معااك ثقيله ومتماسكه وبعدها صبيها علي البطاطس ووزعيها بشكل متسااوي ونرش عليها جبن مارزويلا وكثري شوي وبقدوونس علي الوجه ودخليها الفرن بس الين تذوووب الجبنه وطلعيهاا ويم يم وبالهنااااااااااء والعافيه علي قللوبكم,, الشيف / صوصو وهاذي الطبق بعد ماخلصنا منه.. http://6a3m.jeeran.com/photos/1252622_l.jpg |
أناا ابي اورط بعدي تمساااااااااااااااح بصرااااااااحه.. وأنا حاطه عيني علي ابو الخبووووووووووووووووووووووووووول يالله ورونا يالتماسيح ماعندكم وابي من اللي انت تسويه ان شالله اندوووووومي.... يالله خبل عالقووه ولاتتعذر ماعندك اختبارات ولاشي.. نحتريك |
حبيت اكلتك كثير صوت الغلا... يبي لي اجربها بالدجاج على طريقتك.. العاده نسويها بلحم مفروم .. طبقة بطاطس و عليها لحم و عليها بطاطس مره ثاااانيه و مافيها لا لحظات حاسمه و لا شي:biggrin: والحين ننتظر خبل <<< عساه بس يجي:biggrin: |
quote]ان شالله اندوووووومي....[/quote] شوووف البنت مستحقرة الاندومي (( مآدرت انه مآكبرني وخلآني لي هيبهـ وبرستيج غيرهآ < كوٍل هوىآ *_*: العنٍ إوٍم الحشرهـ
< قسسسسسسسم امهـ تسوٍي حفلهـ لوٍ دخل المطبخ :b035: ]] الُمٍكرًٍوًٍنًٍـ ]]ًلًٍإنًدوًٍمًٍيًٍ[[ـٍهًٍ [[ :wed24: < قسم معرف غيرهآ : تقوٍم انتٍ وٍكرِشكـ وتفزٍ منٍ نوٍمك وتغسل خشتًٍكـًٍٍ (( وٍتًٍقوٍم وتسٍوٍي عشرٍين بوٍوٍش أبًٍ (( تمآرين ضغط لغير النآطقين بالعنجليزية:wed24:)) وتقوٍمٍ وتجرٍي عشرين لفهـ ع ارجآء غرفتكـ العشرهـ الأولىآ (( بدوٍن الخشم )) والعشره الثآنية بالخشم :biggrin: <<< حشىآ قلبهـ كتآب ريآضهـ مو كتآب طبخ :b035: المهمٍ تروٍح المطبخٍ .. وتدوٍر ع كآسة (( جبنة بوٍوٍك)) < المقيآس الدولي المعتمد لعدد كآسآت المويهـ :wed24: وتفتح الدوٍلآب وتطلع اصغر قدر (( عشآن لآحطيت الموية تبآن انهآ كثيرة وانك جآلس تطبخ طبخهـ لو شآفهآ الشيف اوسآمهـ قآل بس هذىآ بجيبهـ في البرنآمج حقي مصوٍر :biggrin:< من الفدآغهـ طبعآ هههه)) المهم وتروح البقآلة جرررررري (( ملآحظة : لآبد ان تكون حآفي القدمين للوصول السريع )) وتقول لمصطفىآ صآحب البقآلة عطيني مكرونة اندوٍمي كآري دجآج لوٍنهآ برتقآلي (( زي لوٍن ندىآ تسذىآ :al-wed:)) وتآخذ المكرووونة وجرررري ع البيت (( طبعن مصطفىآ بينآديك ويقلك هي سديق الهسآب <<< انت طبعآ بكل سلآسة تقله (( ع الحسآب ع الحسآب ع الحسآب )) |
وترجع المطبخ وتحط ثلآث كآسآت من جبنة بوٍك فيهآ موٍية < (( اجل فيهآ شحم انت ورآسك :biggrin:)) وتضعهآ في القدر بكل رقة وحنيهـ < يآلبىآ حتىآ في الاكل حنوٍن:wed24:
وتمسك المكرونة وتسقطهآ في الموية رآح تسمع صووت تششششش < اعرف انك لوٍح لو طلع ذىآ الصوت لأنك بدلت الموية بزيت :biggrin: وأنتظر سآعه ونوص < ورآح توصلك المكرونة محروقة واستمتع بالمذآق الرفيعـ:b035: ملإإحظهـ: إرٍمي الصحوٍن بعد مآتخلص ف المغسلهـ (( اللهـ لآيهين اللي بعدكـ يقوٍم بالوآجب )) < بس رآح تآخذلك تهزيئة بسيطة :wed24: وًٍبالًٍهًٍنًٍـ وًٍالشًِفإآأءًٍِ ـًٍـًٍإآأء |
طيييييييييب اللي بعدي حبتين دجآج ع الفحم ونفرين رز < دآدخل مطعم الوٍلد *_*
|
هههههههههههههههههههه خبل يسلم خشمك يابن اخي علي هيك اندوومي متاكد ان الطريقه صح والله اشك في امرك ... بس شطوور سويت انجاز بصراحه ويوضع تحت افضل اعمال الخبل هااني في حيااته بعد توقيعي طبعاااا ههههههههههههههههههههه يسلموو... علي طبختك الي احس اني لو اكلتها بيجيني تسمم |
خبل نبيك تختار عضوو مو اكل انت ماتفكر غير ببطنك الله يقطع خشمك ههههههههههههههههههههههههههههههههههه يالله اختار بعدك بسرعه ولا انا بختاار.. |
امممممم اختإأر صوٍت الغلآ
|
| الساعة الآن 01:38 PM. |