|
:::: كفتة داود باشا اللبنانية ::::
http://www.shamlola.com/images/stories/meat/kofta.jpg
♨ المقادير : كيلو جرام لحم مفروم " غنم أو بقر " 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة كبيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ملعقة صغيرة بهار حلو ربع ملعقة صغيرة قرفة 2/1 كيلو جرام بصل مقطع إلى جوانح رفيعة قشرة ليمونة حامضة نصف كوب صنوبر زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل 2/1 كيلو جرام صلصة طماطم ♨ طريقة التحضير والطهى : تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز يقطع البصل إلى جوانح رقيقة يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا م / ن |
ماشاء الله شكلها طعممه...تزنن......
مشكووره شمس سلمت يدااااك...... |
تسلم ديااتك يالغلااااا على ها الوصفه الحلووه يعطيك الف عاافيه يابعدي |
يالبيه من جد
تسلم يمينك ودي لك |
اقتباس:
الله يسلمج شكرا ع المرور لاهنتي اعذب التحايا شمس القوايل |
اقتباس:
الله يعافيج والاحلى مرورج لاهنتي اعذب التحايا شمس القوايل |
اقتباس:
شكرا ع المرور الرائع لاهنت اعذب التحايا شمس القوايل |
,’
,’ ,’ يعطيك ربي ألف عافيه طرح رائع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء ودي وتقديري |
اقتباس:
الله يعافيج يالغلا والاروع مرورج لاهنتي اعذب التحايا شمس القوايل |
الله شكلها حلو والاكيد طعمها احلى ان شاء الله قيد التجربه تسلم يدينك شمس ع هالذوق هلا بك’’’ |
| الساعة الآن 12:38 PM. |