|
....البيتزا المحشوهـ أطرافها بكرآآآت الجبن ....
السلام عليڪم ورحمة الله وبرڪاته صباحڪم ومسائڪم ورد وياسمين طريقة البيتزا المحشوه أطرافها بكرات الجبن مقادير الصلصه بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح طريقة الإعداد 1- نحمس البصل مع الزيت على النار 2- ثم نضع المعجون 3- نضع الطماطم 4- نضيف البهارات ثم تترك تتسبك على نار هادئة مقادير العجينه العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق (((عجينة العشر دقائق))) المقاديــر : فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق. وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر الطريقه : تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت. وتعجن جيدا وتستخدم على طول باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت مقادير الزينه الصلصه التى سبق اعدادها جينة كرافت مبشوره شرائح زيتون أسود فلفل بارد طريقة العمل http://www.cu-g.com/vb/uploaded/76072_01273177145.jpg 1- نضع الصلصه 2- ثم الفلفل البارد 3- الزيتون 4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض 5- ثم نضع سمسم وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن http://www.cu-g.com/vb/uploaded/76072_11273177145.jpg وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل وشكلها بعد تحميتها من فوق http://www.cu-g.com/vb/uploaded/76072_21273177145.jpg نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها وهو الشكل النهائي: http://www.cu-g.com/vb/uploaded/76072_31273177145.jpg و بالهناء والعافيه نونا (: |
هلا و غلا
نـونــــــــا أقول يا زين بيتزا هت والتوصيل المجآني هههههه بدال هالحوسه ، لو انا اسويها ع حسب مقاديرك بيطلع اخر شيء صحن شواروما بدال البيتزا ههههه يعطيــك العافيـــــــــــه |
جد شكلها يمي
رووعه يعطيك العافيه غلاي |
اقتباس:
هلا فيصل اكيد حلوه بس الاحلى شغل البيت اوما انت اللي تسويها :biggrin: إذا طلع صحن شاورما ارسل لي وحده هههههههههههههه يعافيك يارب نورت فيصل (: |
اقتباس:
يالعافيه ع قلبك الاروع طلتك حبيبتي يعافيك يارب نورتي مس نوني (: |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يمي يمي شكلها لذيذ ؛) نووونا يسلمووو يالغلا على اختيارك الجميييييل ..~ لاعدمناااكِ ياعسل ^_^ |
اقتباس:
بالعافيه ع قلبك حبيبتي يسلمك يارب ومن ذوقك يالغلا نورتي مها (: |
وااااااااو شكلها لذيذ
يسلموووووو غلاتي ... |
اقتباس:
بالعافيه ع قلبك يسلمك يارب حبيبتي نورتي هموسه (: |
رايح يجيب ورقه وقلم يسجل المقادير والطريقه مالي دخل لاجتك دعوه من الوالدهـ .... ابي احوس المطبخ .. واخرتها تطلع محترقها هههههههههههههههه وش رايك اسير عليكـم اليوم اسلم على خالتي ومنها اكل البيتزا من يديك نونا راكبه اودي . سلمت يداااااك |
| الساعة الآن 01:14 AM. |