العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
موضوع مغلق
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20-03-2006, 05:53 AM   رقم المشاركة : 1
ولد الشمال..؟
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ولد الشمال..؟
 






ولد الشمال..؟ غير متصل

كيكة الشوكولاته الإسفنجيه......رووووعه يابناااااات (بالـصــــور)

اليووم ناقل لكم طريقة عمل كيكه اسفنجيه بالشوكولاته للشيفه القديره /عزيزه

ماراح أطول عليكم وأترككم مع الطريقه والصور

كيكية الشوكولاته الاسفنجية

المقادير:5 صفار بيض- 5بياض بيض-4/3 ك ماء مغلي-1ك سكر- 1ك دقيق+2م ك كاكاو + رشة ملح -1 م كb.p -فانيلا- بشر ليمون-1م ك عصير ليمون
للتزيين فراولة - كيوي- كريمة مخفوقة-ماء اناناس او شيرة لوز مبشور - حبات شوكولاته


الطريقة:يخفق الصفار والسكر والفانيلا وبشر الليمون حتى يصبح الخليط ابيض ثم يضاف له الماء ويخفق جيدا حتى يبرد
يخفق البياض لوحده حتى يصبح ابيض مثل الكريمة
يضاف الدقيق والكاكاو والb.p للصفار على دفعات ويقلب بملعقة خشب ثم يضاف البياض ويقلب بخفة ثم يصب في صينية مدهونة زبدة ومرشوشة دقيق وتوضع في الفرن الساخن لمدة 1/2 س حتى تنفصل الاطراف عن حافة الصينية وتترك حتى تبرد تماما
تقسم الى ثلاث اقسام او الى قسمين ويسقى القسم الاول بماء الاناناس او الشيرة ثم يوضع جزء من الكريمة مخلوط مع قطع فراولة والكيوي ثم الطبقة الثانية وتسقى ايضاء بالشيرة ويوضع القسم الثاني من الكريمة وتغطى كلها بها ونأخذ قليل من الكريمة وتوضع في قمع التزيين ونعمل وردات على اطراف الكيكة ونرص حبات الفراولة والكيوي على الوجه واللوز على الاطراف

[B]تراها لذيذه جدا جدا

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



بالصحه والعافيه

تر والله ملطوووووووووووش..انتبهو لو علي ماعرف اسوي كووووووووب شااااااااااي






التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 20-03-2006, 11:26 AM   رقم المشاركة : 2
الممدوح
( مشرف الأقسام العامة )
 
الصورة الرمزية الممدوح

السلام عليكم

الله عليك يااا ولد الشماال

هذي عاادت اهل ديرتنااا

يجبوون شي حلووووووووووووووو مررررة

الله يعطيك الف عافية علي الاختياار الرائع

لك كل الشكر

الممدوح






التوقيع :
وش بلا الدنيا تفرق ما تلم && كل يوما تاخذ وتمحى حبيب

قديم 20-03-2006, 04:55 PM   رقم المشاركة : 3
دامبيش
Band
 
الصورة الرمزية دامبيش
 







دامبيش غير متصل

صور حلوة

وهذه الكيكة نتمناها في افراحك







قديم 20-03-2006, 10:39 PM   رقم المشاركة : 4
₪حلـ وشقية ـوة₪
( وِد ماسي )
 






₪حلـ وشقية ـوة₪ غير متصل

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


يمي يمي

شكلهااا لذيذ

بس الكيكه الإسفنجيه نادر ماتضبط يبيلها خبره

مشكور ولد الشمال الله لايحرمنا جديدك

يعطيك العافيه






قديم 20-03-2006, 11:46 PM   رقم المشاركة : 5
ولد الشمال..؟
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ولد الشمال..؟
 






ولد الشمال..؟ غير متصل

الممدوح


يعطيك العافيه على التشريف بصفحتي وعلى نور حروفك بتواجدك

دمت بكل الووووووووووود







التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 20-03-2006, 11:48 PM   رقم المشاركة : 6
ولد الشمال..؟
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ولد الشمال..؟
 






ولد الشمال..؟ غير متصل

دامبيش

يسلمو على المرور ..وبافراحك وارفاح جميع اخوااننا ..انشاء نقدمها


دمت بكل الووووووود







التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 21-03-2006, 02:59 AM   رقم المشاركة : 7
القلاده
( وِد لامِـــع )
 
الصورة الرمزية القلاده
 






القلاده غير متصل


ياماشاءالله على الابداع والأختيار ياولد الشمال

أكره شيء الكيكه الأسفنجيه والله انها متعبه ويجيك الملل ولسه ماخلصتها

عندي معلومه بسيطه باقدما لبنات الود عند خلط الصفار مع السكر لابد ان يكون الخلط باتجاه واحد حتى عند

اضافة البيض والدقيق مانغير مسار الخلط علشان مايدخله هواء وتخرب

واذا دخلتيها الفرن ماتفتحين الفرن ابدا الابعد مرور اقل شيء ساعه الا ربع طبعا تكون نار

متوسطه مو مرتفعه لان الفتح الكثير يفسد الكيكه

<<<<<<<<<<<<مسويه نفسه مثقفه بس حبيت اقدم نصيحه

مشكووور اخي وماننحرم من جديدك







التوقيع :
قد تطير الطيور وتهاجر طويلاً لكن تعود وتستقر بعشها مدى العمر

/

قديم 21-03-2006, 10:16 AM   رقم المشاركة : 8
المهـــــا
( وِد لامِـــع )
 
الصورة الرمزية المهـــــا
 






المهـــــا غير متصل

تسلم ’’ ولد الشماال ’’ على هالكيكة الرائعة بس يالله ورنا شطارتك وسوها لنا وخلنا نذوقها ونقوولك حلوة والا لا ؟؟

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههه







التوقيع :
(( مشـــتـــاقـــة لـــكــــم :) ))

قديم 21-03-2006, 11:35 AM   رقم المشاركة : 9
~¤§¦ريشة إحساس¦§¤~
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ~¤§¦ريشة إحساس¦§¤~
 





~¤§¦ريشة إحساس¦§¤~ غير متصل


والله شغلاتها كثيرة ..

الله يعني البنات بس ..

يعني افهموها وحدة تتشطر وتصلحها لنا ..

ولد الشمال

شاكر لك ولكيكتك الاسنفجية







قديم 21-03-2006, 01:27 PM   رقم المشاركة : 10
nada
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية nada
Icon7

لـــطشه جنــــــــــان

يسلموا ولد الشمال على هالكيكه







موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:53 AM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية