:::: مسحب - شاورما دجاج ::::

[شمس القوايل]

اولا المسحب


الطريقه:

صدور دجاج

زبادي او لبن

ملعقين كبيره خل

نصف ليمون

معلقه صغيره ملح

ملعقه كبيره كزبره

ملعقه كبيره كمون

ملعقه كبيره بهار بربكيو
ثوم مبشور

نقطع الدجاج بشكل رفيع ومستطيل

نضعها في الصحن

نضع عليها البهارات ونبشر عليها الثوم 3 فص كافي

نخلطها جيدا

نغطيها ونضعها في الثلاجه لمدة يوم

الان اصبحت جاهزه بسوي مسحب اغمسها في الدقيق اولا

اضعها وزيت حاااااااار

اقدمها مع البطاطس والكاتشب والمايونيز وصلصة الثوم