وردات البطاطس

[عروبه]

--------------------------------------------------------------------------------

وردات البطاطس
المقادير:ـ
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
6 ملاعق أكل زبدة
ملعقتين صغار ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
بيضة مخفوقة
الطريقة:ـ

1- يخلط الزبد والملح والفلفل الأسود مع البطاطس المهروسة جيداً.
2- يوضع مقدار من البطاطس في قمع ثم تشكل على هيئة وردات صغيرة متفرقة في صينية الفرن وتمسح بالبيض المخفوق.
3- تدخل الوردات في الفرن حتى تحمر.
4- ترص في طبق التقديم وتزين ثم تقدم أو ممكن مع المشاوي كديكور.
والله طريقة مشهية للاكل و لاتنسون الاطفال


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ