السلام عليڪم ورحمة الله وبرڪاته
صباحڪم ومسائڪم ورد وفل وياسمين وجوري
¦●¦كودو التوست المقلي¦●¦
سويته وحبيت تشوفونه وتذوقون طعمه خياال
ـألـمَـقـَآديـر ::
1 كـيـسٍ تـُوسـت طـَآزجٍ و طـَريٍ
بـيـضٍ مَـخـفـُــوقٍ (ع حسب الكميه )
كـَأسٍ بَـقـسـمَـآطّ (ع حسب الكميه بعد )
ـألـحَـشــوهـ ::
1 صَـحـن دجَـآجٍ فِـيـلـيـّـه { 4 قِـطـعٍ }او دجاجه تطبخينها وتفككينهن
2 بَـصَـل مـقـَطـعٍ صـغـَـآر
3 فِـلـفِـل رومـيٍ مـقـطَـعٍ صـغـَـآر
مِـلـعَـقـَـة بـهَـآرآت
كاتشب -شوي معجون طماطم-شوية ملح
ـألـطـَريـقـَـــه ::
1- نـَأخــذ شَـريـحـتـَيـن مِـن ـألـتـُوسـت و تـُفـرد سَـويَـاً بـِ وآسـطـَـة ـألـنـَشَـآبَـه .
2- تـُقـطـَـعٍ سَـويَـاً بـِ وآسِـطـَـة قـَطـَآعـَـه كـَبـيّـرهـ ـأو مَـآيـتـَوفـَـرـر لـَديـكـِ مِـن ـأدوآت ـألـمَـطـبَـخٍ بـحَـيـثٍ تـكُـون بـِ شَـكـل مُـسـتـَديـرـر و تـَحـتـَـويٍ مُـعـظـَمٍ شَـريـحَـتـيٍ ـألـخُـبـز ـألـمَـفـرودهـ و نـكـمِـل بـِ نـَفـسٍ ـألـطـَريـقـَــه .
مثل هالشكل
3- تـجـمَـعٍ هـَـذهـ ـالأقـرآصٍ .
ثـَمٍ تـغـَمـسٍ فِـيٍ بَـيـضٍ ثـُمٍ فِـيٍ بَـقـسُـمَـآطّ و تـُقـلـى فِـيٍ زيـت غـَزيـرـر .
4- يُـقـطـَعٍ كُـل قـرصٍ ـإلـى نِـصـفـَيّـن و يُـحـشَـى بَـآلـحَـشـوهـ .
لـِ ـإعـدآد ـألـحَـشــوهـ ::
يُـحـمَـسٍ ـألـبَـصَـل حَـتـى آ يَـصـفـَـرـر و يُـضَـآفٍ لـَـه مِـلـعَـقـَــه بـهَـآرآت ثـُمٍ ـألـدجَـآجٍ و يُـقـَلـبٍ حَـتـىآ يُـشَـآرفٍ ـألـنـُضـجٍ .
يُـوضَـعٍ عَـلـيـّـه ـألـمِـلـحٍ و بَـآقِـيٍ مَـقـَآديـر ـألـحَـشـوهـ
ثـُمٍ يُـحـشَـىآ بـهَـآاٍ ـألـخـُبـزـز .
وإذا تبين بعد ماتقطعينها تدهنينها بالمايونيز وتحشينها بالكودو تجي روعه
وإذا حابه تغيرين الحشوه او خلصت تحشينها جبن سائل مع قطع خيار
ويصير شكلها هيك قسم تخقق
و بَـآلـعَـآفـيـَــــــــــــــه عليـــكم
نونا
(:
¦●¦كودو التوست المقلي¦●¦من يديني الحلوه ¦●¦
العرض العادي
