مطعـــــــــــــــــــــم ""الــــ’ود "

[ذهول اللقاء]

انا كمان دوبني اعرف اني مختاره هنا يعني لاتلوموني ^_^

السبب نموله ووفي صمتها

لى عوده غدا بافضل طبق اسباني وربي يوفق عمنا قوقل

[في صمتها حكاية]

يا هلا فيك غاليتي خــــوخـــــه

في انتظارك بس لا تتاخري علينا

فكلا ننتظرك بشوق وجوع ...........

[ذهول اللقاء]

PAELLA

المقادير
2-3 من الزيت
600 غ من الرز
1 فلفل اخضر
1 فلفل احمر
100 غ من البازيلا
1 بصله
2 طماطم
زعفران
ثوم على حسب الذوق
مقدونس و ملح
اي انواع السمك التي تحبونها او اللحوم «اختياري»
طريقة التحضير

في مقلاة فوق النار نضيف الزيت و البصله المفرومه و نتركها مع التحريك لمدة 5 دقائق و بعدها نضيف الطماطم مقطعه و نحرك لمدة 5 دقايق ايضا
و في اناء اخر تقطع كل انواع السمك و اللحم و تضاف على نار هادئه مع الماء
في مقلات الباييلا تضاف الزيت مع خليط الاول و بعدها يضاف اليها اللحم ،الخضار و الملح و الرز و بعدها يضاف ماء ساخن على كل الخليط و يترك لمدة نصف ساعه تقريبا
في ايناء نضيف الثوم و البقدونس و الزعفران مع قليل من الملح و يخلط بقليل من الماء و يضاف على الرز و يخلط. نضاف فوقه للتزيين انواع الاسماك المفضله و الفلفل الاخضر او الالوان و البازيلا و يترك لدقائق و يمكن ان يقدم مع قطع الليمون
بالهنـــآء والعافيه~


اختـــآر بعدي عبق الح ـــروف يقدم لنـــآ اكلات روسيــــه~وشكرا لك في صمتها وااعتذر الف اعتذار ع التــآخ ـــير

[في صمتها حكاية]

رغم انني لا احب الاكلات البحريه ابدا

الا ان منظرة واااااااااااو يفتح النفس

واكيد راح يكون كذلك بما انه من تحت اناملك الذهبيه

سلمت يمناك شاكرين لك تلبية الدعوة

والطبخه اللذيذة ...............

[في صمتها حكاية]

في انتظار الشيف العالمي

امتاز بطبخاته الذيذه

وفنه المتوج في الطبخات

بكل شوق ننتظر الاخ الشيف

" عبــــق الحروف "