العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
موضوع مغلق
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-09-2008, 02:53 PM   رقم المشاركة : 61
ROPY
( وِد ماسي )
 






ROPY غير متصل



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



عساك ع القوه !

بانتظار جديدك !!


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


رووبـــــي







التوقيع :
جميعهمـ مقلدين ....] !

قديم 13-09-2008, 02:54 PM   رقم المشاركة : 62
انثى رقيقه
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية انثى رقيقه
Icon14 *)(بيتزا بس هالمره غير شكل)(*









التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


الله يرحمك ياخوي ((ولد الشمال ))ويغسل ذنوبك بالماء والثلج والبرد
ويسكنك فسيح جناته ان ربي على كل شي قدير
والمسلمين اجمعين

قديم 13-09-2008, 03:29 PM   رقم المشاركة : 63
%فزولها%
مشرفة السياحة والسفر
 
الصورة الرمزية %فزولها%

>>وش يدريك خيتوو امس مسويتها من جد لذيذه
عوافي مودتي







التوقيع :
\\استغفر الله واتوب اليك

قديم 13-09-2008, 05:56 PM   رقم المشاركة : 64
~• Princess Reem •~
( وِد ذهبي )
 
الصورة الرمزية ~• Princess Reem •~
 







~• Princess Reem •~ غير متصل

الله يعطيكــ العافيهـ حبيبتي ..










ريــمــووو ..






التوقيع :
In LUV WiTh My SeLF <3

قديم 15-09-2008, 04:57 PM   رقم المشاركة : 65
وفية زمانها
( ود جديد )
 
الصورة الرمزية وفية زمانها
 





وفية زمانها غير متصل

القطايف ..


المقـــاديـــــر ....




½ 3 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة خميرة

½ ملعقة صغيرة ملح

½ 2 كوب ماء




الطريــــــقـــهـ ....




- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في صانعة الطعام أو ال Food processor .

- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.

- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.

- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى
سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.

- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة قبل القلى بالجبنة أو القشدة مع ذرة فانيليا ثم تُقلى في الزيت الساخن ، أو تقلى أولاً ثم تُحشى بالحشو السابق ، وفى الحالتين تُسقى بالشراب ( كوب سكر + عصير نصف ليمونة + ذرة فانيليا + قليل من الماء ، وتوضع المحتويات على النار فترة قليلة ثم يترك حتى يبرد وتُسقى به القطايف وهى ساخنة ثم توضع على منخل سلك لتُصفى من الشراب الزائد ) ثم ترش القطايف بالفستق المجروش أو خليط من المكسرات المجروشة حسب الرغبة..



وبالعـــــافيـــهـ ....







التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:17 PM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية