صــــــح إني ولد !!!! بس تراني فاهم بالطبخ شوي >>> سؤااال ؟

[~§-¦¦-[ سعنون ]-¦¦-§~]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي أول مشاركة لي في هذا القسم وهو قسم الطبخ وبصراحه أنا من عشاق الطبخ وخااااااااااصة ( الرز = الكبسه ) لاني أحتاجها للبر ..

لكن عندي سوال مهم خاص لكل من يفهم بالرز ؟

هالحين لو فرضنا أخذنا رز أبو كاس كمثال ، هالحين هل يتم تربيص الرز قبل الطبخ أم لا ؟ وإذا كان يربص كم مدة التربيص ؟ وهل يكون بماء حار أم لا ؟

مع العلم إذا وضعت الرز في قدر الطبخ كم مقدار الماء الذي يوضع في القدر ؟

وهل متعلق بمدة التربيص أم لا ؟

( طبعا أفترضوا أني أبطبخ اللحم لوحده والرز لوحده مع العلم أني سوف أخذ مرقة اللحم - أكيد - )

الأسئلة هذا سألتها لكي أتجنب مسألة ( أن يكون الرز قاسي وكذلك لكي لا يكون جريش )

وبصراحه دايم أتعب بالطبخ وكل شوي أجلس أذوق هل يابس والا مظبوط .

أنتظر أجابتكم

ومعليش طولت عليكم الإسئلة

سعنون