㋡ آلسمبــوسـ ـة آلبـآكسـ ـتآنيـ ـة ..

[سـارونة الـحلوة]

㋡ آلسمبــوسـ ـة آلبـآكسـ ـتآنيـ ـة ..

المقادير:


أولاً: العجينة:-

1 كوب دقيق

1ملعقة كبيرة زيت

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب ماء




الحشوة:-


2 ثمرة بطاطس حجم متوسط

1 ملعقة صغيرة دقوس عربي ( صلصة طماطم)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه

1 فلفل اخضر حار

زيت للقلي




الطريقة:-


1- العجينة : تخلط جميع المقادير وتعجن باليد وتترك في الثلاجة لمدة ( 15 دقيقه)

2- الحشوة: تسلق البطاطس وتهرس ويضاف إليها الكزبرة + الفلفل الاخضر+ الدقوس + الملح

3- ترق العجينة وتشكل على شكل دوائر كبيرة وتقسم إلى نصفين

4- يحشى كل نصف من العجينة بوضع خليط الحشوة وسط نصف الدائرة ويلف الطرف الأيمن على الجهة اليسرى والطرف الأيسر على الجهة اليمنى ثم تلصق الأطراف ببعضها

- تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً





وبــآلـ ع ــآفيـــــة ,,


منقـــــول

[جــنـووط]

http://www.up4arab.com/out.php/i297127_image017.jpg

[جــنـووط]

يسـلـــمـــووووو يدياااتك


ويعاااافيك ربي




وتقبلي زررقتي

[سـارونة الـحلوة]

شـــــوكرن (:

ع ــلى مروركـ

نوووورت وعطرت

[رموووش]

يــ ع ــطيك الــ ع ـــافيه ..

ولآتحرمين ــآ من جديدكــَ ،،

[سكوفليد]

والللللله البسبوسه خطيره هاذي تسلم ايدك