العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
 
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 01-07-2006, 12:42 PM   رقم المشاركة : 1
الباشا تلميذ
( وِد ذهبي )
 
الصورة الرمزية الباشا تلميذ
 






الباشا تلميذ غير متصل

كعكة التوفي 00000000

كعكة التوفي
المقادير ....


1 و 1/2 علبة بسكويت دايجستف .

113 جرام زبدة سائحة ( 1 قالب ) .

4 بيضات .

1 علبة كريمة حامضة ( 250 جرام ) .

2 علبة جبن كريمة ( 200 جرام ) .

1 ملعقة طعام طحين .

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .

صلصة التوفي :

1/2 كوب سكر .
1/2 قالب زبدة ( 113 جرام ) .

1/2 علبة قشطة .



الطريقة....

- لعمل التوفي : يذاب السكر على النار ثم يضاف اليه الزبدة والقشطة وتقلب على النار حتى يصبح لونها ذهبيا .

- يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة .

- يخفق البيض مع الكريمة الحامضة والجبن والطحين والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت .

- تخبز في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تماما ثم توضع في طبق التقديم ويسكب عليها صلصة التوفي



(( ... الباشا تلميذ ... ))







التوقيع :
[IMG]
[/IMG]

 

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:00 PM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية