}{ مسـ ’ـــآأإآأإبقة الأطباق الشهيـ ’ـــة !! ّّ

[ρùℓşέ]

(الحلى) طبعا يفضل بعد تناول وجبة الغدا طريقه جدا سهله

.~.آيس كريم التوكس.~.

المقادير:4أصبع تويكس

2ظرف دريم ويب

2ظرف كريم كراميل {بودره}

1علبة قشطه

1باكيت بسكويت شاي

1علية حليب

طريقة التحضير: نضع الدريم ويب والكريم كراميل والقشطة والتويكس في الخلاط
ثم نحضر وعاء ونضع فيه الحليب ونغمس فيه البسكوت ثم نرصه
في صينيه بايركس ونضع فوقه الخليط ونضع بالفريزر لمدة 3
ساعات وتأكل باردة
.~.وبالعافيه.~.

[ρùℓşέ]

(حلى القلوب)

الطبقة الأولى:


2_ بسكويت أولكر مطحون
إصبع زبده
وملعقه كبيرة قشطه


إخلطيهم مع بعض وبعدها حطيه بالصينيه


الطبقة الثانية:

علبة زبادي
3_فنجان قهوة سكر
7_ فنجان قهوة حليب بوردة
4_ حبات جبن كيري أو مثلث

نضعهم بالخلاط
بعد كذا على البسكويت ودخليه الفرن من فوق إلا أن يتماسك


الطبقه الثالثة والأخيرة:


نصف فنجان قهوة فيمتو
ظرف كريمة
فنجان شاي ماء


على النار 5 دقائق ثم صبيه على الحلى



ودخليه الثلاجه وبعدين قطعيه

[ρùℓşέ]

(العصير)

[/IMG]

عصير البرتقال بالفراولة

المقادير/
2 كوب عصير البرتقال- 6 حبات فراولة طازجة- 6 كوب ماء- 1 كوب سكر


العمل/
ذوبي السكر في الماء- ضعي حبات الفراولة في الخلاط ثم امزجيها مع خليط الماء بالسكر وعصير البرتقال.. واخيراًَ اسكبي العصير في اكواب التقديم.

[مشكلتي دلوعه]

مشكوووره على الدعوووهـ
وهذا الطبق الرئيسي

دجاج تاندوري

المـقـــادير
قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري

نصف ملعقة ملح

كوب لبن زبادي

ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم

ملعقتان كبيرتان زيت

مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي

ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر

أوراق كزبرة خضراء للزينة

الطـــريقه
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي

تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
يسلق الأرز مع الكركم في ماء معلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون

[مشكلتي دلوعه]

عصير كوكتيل طبقات

المقاااديـــر
كيس فراولة مجمدة
كيس مانجا مجمد
موز على حسب عدد الاشخاص

الطريـــقه
- اخلطي بالخلاط الكهربائي المانجا على حدة و الفراولة على حدة و الموز على حدة و اضيفي السكر في كل مرة حسب الرغبة .
- صبي العصائر في كأس على هيئة طبقات بحيث تسكبي الاثقل (المانجا) من ثم الاخف قليلا (الفراولة ) ثم الموز , و قدميه بارداً .

[مشكلتي دلوعه]

السلطه الاطاليه :-

المقـــــــااادير
قطعة خبز ايطالي من نوع " كياباتا "

نصف كيلو طماطم من الحجم الصغير
بصله حمراء مقطعه لجزاء رفيعه
فص ثوم مفروم
5 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق خل
12 حبة زيتون أسود
حفنة من أعراش الحبق الطري
حفنة من أعراش السبانخ الطري

الطريــقـــه
- حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ، ثم اتركيه ليبرد قليلا .
- قطعي الطماطم الى مثلثات صغيره ، ثم ضعيها في صحن مقعر مع البصل والثوم ، واخلطي المقادير مع بعضها البعض .
- فتتي الخبز الى أجزاء صغيره ، ثم أضيفيه الى الخليط الأول .
- امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود ، ثم انثريه فوق السلطه واخلطي المقادير قليلاً .
- اضيفي حبات الزيتون والحبق والسبانخ الى الخليط الأول ، ثم اتركي السلطة في الثلاجة ساعة كاملة قبل تقديمها .

[مشكلتي دلوعه]

شوربة الخضروات

المقادير:

2جزرة متوسطة الحجم
1بطاطة متوسطة الحجم او بطاطس
كوب من البزلاء المسلوقة او الجاهزة
2حبة طماطم متوسطة الحجم
بصلة متوسطة الحجم
3فصوص ثوم
كوب من الفاصولياء الخضراء
مكعب شوربة ماجي
2ملعقة اكل شوفان
2كوب ماء لسلق الخضروات
3كوب ماء للطبخ
2ملعقة اكل كرفس مفرية ناعم
ملعقة شاي كمون + ملعقة شاي فلفل اسود+ ملعقة شاي بهارات + ملح حسب الرغبة
2 ملعقة زيت للتحمير


الطريقة:

نقطع الجزر الى مكعبات والبطاطة ايضاوالفاصوليا ء وتسلق في2كوب ماء حتى تنضج

وتبرد وتخلط مع البازلاء في الخلاط في نفس ماء السلق

تفرم البصلة ناعماوتحمر بالزيت ونفرم الثوم ناعما ويضاف الى البصل ويقلب قليلا ثم نضيف البهارات

والكمون والفلفل الاسودويقلب على نار هادئة ثم نضيف الطماطم بعد تقطيعها الى مكعبات

ويقلب الخليط معا الى ان تذبل الطماطم ثم نضيف2ملعقة اكل شوفان ويقلب مع الطماطم قليلا ثم

نضيف خليط الخضروات المسلوقة مع مقدار الماء ومكعب الماجي ويترك حتى يغلي لمدة 5دقائق

ثم نضيف 2ملعقة الكرفس ويترك يغلي لمدة 15 دقيقة

ويقدم ساخنا ناااااااااااااااااااااار.!!

[مشكلتي دلوعه]

حــــــــلا الشوكلاته



المقــــــــــادير:

ا لطبقه الاولى :

كاستين حليب بودره
ثلاث ملاعق دقيق
بيضتين
شوية فانيليا
نص كاس سكر
ونص كاس زيت
و نص كاس ماء


الطبقه الثانيه :

ظرف كريمه
ظرف دريم ويب
نص حليب نستله
ثلاث ملاعق شوكلا بودرة




الطــــــــــــــريقه ياحلوات:

تجيبون قدر وتحطون مقادير الطبقه الاولى وتخلطونها ثم على النار الين تثقل شوي ...وبعدين توزعوها في الصحون وفي الثلاجه الين تبرد ..انا مرات اخليها نص ساعه ومره ساعه على حسب الوقت ...

وثم نسوي الخلطه الثانيه نكبهم على بعض ونخلطهم صح وبعدين حطوها على الخلطه الاولى وزينوها ببسكوت شاي ..وصحه وعاااااااااااااافيه

ملاحظـــــــــــــــــه:

كل ما طولت في الثلاجه احسن .

وبالعاااافيه

[~ tмйєτҝ ~]

يسعد مساكم ويعطيكم العافيه

لفته وانتثى من ذهب حركات رهيبه

شاكره لكم تلبية طلبي

بالنسبه لأنثى رقيقه والقمه ماقدرت ارسل لهم رساله

خلنا نبتدي بعيون راعيها ّّّ

[القمه]

مون لايت مشكوره على المسابقه الحلوه
الله يعطيك العافيه
وان شا الله ما تاخرت عليكم

يالله نبداء