السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسبوسة التشيز كيك
المقادير :
الطبقة اﻸولى
1 بسكويت شاي مطحون كبير
2 ملعقه سكر بني
2 ملعقة قشطة
نصف اصبع زبدة
نعجنها مع بعض ونفردها بصينية التشيز كيك
الطبقة الثانية
1 كوب حليب أبيض ( مثل المراعي )
نص كوب كريمة خفق
ملعقة ونص نشا
ملعقة ونص دقيق
ملعقة ونص سكر
نخلطهم بالخﻼط وبعدها ع النار لحد مايثقل الخليط ونحطه طبقة ثانية ثم
ندخله الفريزر 5 دقايق تقريبا
الطبقة الثالثة
1/2 كوب سميد
1/2 كوب حليب بودره
1/2 بيالة شاي زيت
1/2 ملعقه صغيره بكنج بودر
1/4 كوب سكر
1/2 علبة قشطه
نخلطهم مع بعض ونضيفها طبقة ثالثة ... نفردها شوي شوي
حتى ماتتأثر الطبقة الثانيه
ندخلها الفرن على الرف السفلي والحرارة متوسطة حتى تستوي وبعدها
نحمرها شوي من اعلى
الطبقة الرابعة
ربع علبة حليب نستلة
علبة قشطة
2 جالكسي
اول مانطلع البسبوسة من الفرن نشربها بحليب النستلة ونتركها تبرد تماماا
بعدها نذوب الجالكسي مع القشطة بحمام مائي او الميكروييف انا استخدمت
الميكروييف
ونصبه على الوجه
ثُماااا نزينها بشكوﻼته مبشورة ...
م / ن
العرض العادي
