العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
موضوع مغلق
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-12-2011, 11:57 PM   رقم المشاركة : 1
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل
:::: كفتة داود باشا اللبنانية ::::





♨ المقادير :
كيلو جرام لحم مفروم " غنم أو بقر "

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملعقة كبيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة بهار حلو

ربع ملعقة صغيرة قرفة

2/1 كيلو جرام بصل مقطع إلى جوانح رفيعة

قشرة ليمونة حامضة

نصف كوب صنوبر

زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل

2/1 كيلو جرام صلصة طماطم


♨ طريقة التحضير والطهى :
تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر

شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز

يقطع البصل إلى جوانح رقيقة

يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي

تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض

تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا


م / ن






التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 28-12-2011, 01:19 AM   رقم المشاركة : 2
كلي مشآعر
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية كلي مشآعر

ماشاء الله شكلها طعممه...تزنن......

مشكووره شمس سلمت يدااااك......







التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 28-12-2011, 04:06 PM   رقم المشاركة : 3
ّّهمس الجليدّّّ
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ّّهمس الجليدّّّ

تسلم ديااتك يالغلااااا على ها الوصفه الحلووه

يعطيك الف عاافيه يابعدي






قديم 30-12-2011, 09:15 AM   رقم المشاركة : 4
رهين حرفها
( ود فعّال )
 
الصورة الرمزية رهين حرفها

يالبيه من جد
تسلم يمينك
ودي لك







التوقيع :
رهين بين سطورها اترقب تحديثها

قديم 21-01-2012, 02:05 AM   رقم المشاركة : 5
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلي مشآعر
ماشاء الله شكلها طعممه...تزنن......

مشكووره شمس سلمت يدااااك......



الله يسلمج شكرا ع المرور لاهنتي

اعذب التحايا

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 21-01-2012, 02:06 AM   رقم المشاركة : 6
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ّّهمس الجليدّّّ
تسلم ديااتك يالغلااااا على ها الوصفه الحلووه



يعطيك الف عاافيه يابعدي



الله يعافيج والاحلى مرورج لاهنتي

اعذب التحايا

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 21-01-2012, 02:06 AM   رقم المشاركة : 7
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رهين حرفها
يالبيه من جد
تسلم يمينك
ودي لك



شكرا ع المرور الرائع لاهنت

اعذب التحايا

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 05-02-2012, 11:10 PM   رقم المشاركة : 8
ملكة الرومنس
( مشرفة العام والمكتبه الادبيه )
 
الصورة الرمزية ملكة الرومنس

,’

,’

,’
يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رائع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري







قديم 21-02-2012, 12:19 AM   رقم المشاركة : 9
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♪♥̊۾ـﻠﮕـةﭐلر̉و۾ـنسے̊♥♪
,’

,’

,’
يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رائع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري


الله يعافيج يالغلا والاروع مرورج لاهنتي

اعذب التحايا

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 24-02-2012, 02:35 AM   رقم المشاركة : 10
نــــونــــا
( مشرفة الأسرة والطفل والمطبخ)


الله شكلها حلو والاكيد طعمها احلى
ان شاء الله قيد التجربه
تسلم يدينك شمس ع هالذوق
هلا بك’’’






موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:17 AM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية