بسم الله الحرمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا اعتذر عن فترت غيبتي عن المنتدى لضروف معينه
وعلى العموم انا رجعت لكم
<=========== يا هلابك *6 *3
لوووووووووووووووووووووووووووووول
اولا قيمة الارز الغذائيه::
الارز غذاء يحوي نسبه عاليه من المواد الدسمه , وفيه 73% من النشا , وهو اسهل هضما من البطاطا , ولذا فهوى يفيد مرضى وذوي الأمعاء الضعيفه وفي الارز مواد بروتينيه ودهنيه , ونشويه , واملاح عضويه , ومواد معدنيه كثيره مثل الكبريت , واليود , والفوسفور , والصودا , والحديد , والنحاس , والكلس , والبوتاس , والكلور , والنغنيز بنسبه مختلفه , كما في المقادير ضئيلة من فيتامينات (أ,ب,و)
وفيه مواد دسمه تترواح بين 1,7 و 1,8 في المئه غرام .وقيمته الحرااريه تتراوح بين (357 : 360) في كل مئة غرام.
*e *e *e
ثانيا قيمة الملح الغذائيه::
ان الملح مادة لا يمكن الاستغناء عنها ابدا في الحياة , فجسم الانسان البالغ يحوي_ في المتوسط_ مئة غرام من الملح , يفقد منها كل يوم بالبول والعرق من (20 : 30 غراما) , فيحتاج الى تعويض مايفقده من الملح من الغذاء
ان اكثر الاغذيه التي نتناولها تحتوي بالطبيعه مقادير من الملح ففي المئة غرام من اللحوم من 0,1 _ 0,15 غرام من الملح وفي البيض 0,30.
*t *t *t *t
وتحيااااتي لكم جميعا
العرض العادي
