*’, طريقة عمل صدور الرومى الرستو ,’*

[ملكة الرومنس]

يقدم طريقة عمل صدور الرومى الرستو.

من الشيف رمضان عبد الجواد

طريقة عمل صدور الرومى الرستو.

المكونات:

صدور رومى كبيرة،

بصل مفروم وثوم،

بشر 2 تفاح،

بشر ليمون،

روز مارى وملح،

فلفل أسود،

مرمريا.

الطريقة:

نضع صدور الرومى فى صينية وتضاف إليها البصل والثوم وبشر التفاح والليمون وعليهم نصف كوب مياه، ثم ندخله الفرن حتى يتم نضجها تماما، ويقدم إلى جانبها الأرز الأبيض البسمتى