السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاتهـ
صباحـ/مساء الخير
اليوم جايبه لكم طبقـ المكرونه بالباشمل
من صنع يدي واتمنى تعجبكم
وضع اللحمه المفرومه مع البصل والبهارات وقليل من الفلفل الاسود
والماجي والملح بقدر المستطاع
سلق المكرونه من اي نوع تحبي مع وضع حبة ماجي وقليل من الملح بقدر المستطاع
طريقة الباشمل كوب ونص كلا من: حليب ودقيق ابيض ونص كاس زيت وحبة ماجي مع الماء
وع تحريكه طوال الوقت لكي لا يسبب اي عقد واذا حسيتي بدا يفور وثقل يجب ايقاف النار عنه
ومع ذالك انتهينا من الباشمل
وضع كميه قليله من المكرونه المسلوقه في الصينه وبذالك تسمى الطبقه الاولى
وضع الباشمل فوق المكرونه من الطبقه الاولا وخطها مع المكرونه
لتكون اكثر تماسكا وقت الانتهاء منها
وظع القليل من اللحمه المفرومه حسب الرغبه وفردها فوق الطبقه الاولا
ضعي الطبقه الثانيه من المكرونه المسلوقه
ثم افرديها المكرونه المسلوقه من الطبقه الثانيه
وضع الباشمل فوق المكرونه وحاولي تغطي المكرونه ولا تخلي يبني ولا قطعة من المكرونه
ليكون مظهرها جيد
ادخالها في الفرن على نار متوسطه او هادئه وعلى المهل
من صنع يديا <<مكرونه بالباشمل
العرض العادي
